八寶鍋蒸:蜜瓜圓、蜜櫻桃、橘餅、蜜棗、桃仁、荸薺均切成綠豆大的顆粒。炒鍋置火中放入豬油,燒至三成油溫時,放入麵粉炒香呈淺棕色,加沸水炒均勻,再加油,炒至酥香滋潤時,放入白糖炒化,加蜜瓜圓、蜜櫻桃、橘餅、蜜棗、桃仁、荸薺炒勻,起鍋裝盤即可。

    白灼芥藍:芥藍擇洗幹淨,將根部的老皮削掉備用。大蔥取蔥白切細絲,紅彩椒和老薑也切細絲,一起放入水中浸泡。將生抽、白砂糖倒入鍋中,再加適量清水,放點薑絲一起煮開。另起鍋燒水,水開放入鹽和兩三滴油,再放入芥藍,大火煮至沸騰後撈出芥藍,迅速浸入涼開水中。待涼後,撈出芥藍,瀝淨水,淋上調味汁,擺上蔥絲和紅椒絲,剩下的油用大火燒至冒泡,淋在芥藍上即可。

    辣子雞:子雞拔毛燒燙後,切成小丁。在雞丁上灑生抽、鹽,調好味,放入料酒中,碼味半個時辰左右。油燒熱後,先倒入蔥、薑絲及蒜熗鍋。然後再倒入碼好味的雞肉翻炒。再放幹紅辣椒、花椒,急火翻炒,煸出香味。最後放鹽、白糖調味後,盛出即可。

    水煮牛肉:將牛肉切成一寸五分長,八分寬,一寸厚的薄片。加鹽、醬油、醪糟汁、澱粉拌勻。油鍋中放郫縣豆瓣、幹辣椒,炒成棕黃色,再下花椒、蔥段、萵筍片炒香。再加肉湯燒開。將牛肉片下鍋,煮置肉片伸展、外表發亮後盛入碗中。再淋上辣椒油即可。

    林瑤看著麵前一字排開的五道菜若有所思。

    “胡娘子這五道菜可是有什麽含義嗎?”

    恒娘笑眯眯道:“的確有。”

    “酸、甜、苦、辣、鹹,人生五味。除了五公主,娘娘心裏還有放不下的人吧?”

    林瑤沉默了好久,最終點了點頭:“有。”

    “娘娘在宮裏的這二十多年,有個人去過很多地方,他看過塞外的風沙,看過江南的煙柳,看過東海的碧波,也看過蜀中的崇山。就是沒來過寧城。你想見見他嗎?”

    林瑤紅了眼:“當然想。可我見了他,又能說什麽呢?還是不見了吧。隻是,他還好嗎?”

    恒娘掐指一算,臉色微微一變。

    “娘娘真的想知道嗎?”她問。

    林瑤似乎預感到了什麽,但還是堅定的點點頭,道:“想。”

    “一刻鍾前,他走了。”

    仿佛晴天一陣霹靂,林瑤整個人坐在那裏,搖搖欲墜。即使早做好了心理準備,她仍然覺得渾身無一處不在痛。

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