陳汐月看著李掌櫃這麽激動的樣子，於是開口問道：“李掌櫃，那今天半天一共有多少的流水？”
“剛剛算了，一共收了六百兩加一錢又十八文。”
陳汐月打開錢匣子，看著裏麵的碎銀子還有銅錢。都是這半天收的。
“確實不錯，不過扣除今日買菜的銀錢，還剩下多少啊！”
“東家，小的已經算過了，今日買菜一共花費一百六十八兩加三錢又八十六文。”
陳汐月聽完後，覺得這半天的情況還是不錯的差不多就賺了四百三十二兩不到一些。
“確實不錯，這還要靠李掌櫃，把酒樓管理的這麽好。我都不用操心，不用管。不過李掌櫃，你先去廚房吃些東西，反正現在沒有客人。你去吃點東西，我在這裏看看賬本。”
“是，東家。”
李掌櫃離開後，陳汐月開始翻閱賬本。一本是早上買食材花費的銀子，還有一本是來酒樓吃飯的客人花的銀錢，上麵的每一筆都記得十分的清楚。
因為太多了，陳汐月也沒有什麽計算機，所以也就沒有去加那個總和。稍微的翻閱了一下，她就把賬本給合起來了。
很快，徐香知和無言就出來了。沒有過多久，李掌櫃的也出來了。
“李掌櫃，下午的食材還夠嗎？”
“回東家，小的剛剛看過了，如果按照中午的人來算的話，那廚房裏的食材不太夠。”
其實陳汐月剛剛在廚房的時候也已經看到了，確實按照中午的人流來算的話，食材應該是不夠的。不過晚上要是準備太多的食材，過夜之後就不新鮮了。所以陳汐月最後還是決定不再繼續采買，畢竟晚上來店裏吃飯的人也不知道多少。
“李掌櫃，你等會就去寫幾個字，說菜限量，先到先得，賣完隻能等明日。然後你到時候算一下晚上的客人量，好把晚上大概需要多少食材準備好。”
“是，東家。”
“其他也沒什麽事情了，他們都收拾好了，就趕緊先休息一會兒。”
這邊都安排好後，陳汐月也沒有著急的回周府。因為她還要知道到晚飯的時辰，酒樓的生意是怎麽樣的。所以就打算帶著徐香知和無言到外麵逛一逛，順便看看其他酒樓的情況。
“夫人，要乘馬車嘛？”
“不用，就在附近逛一逛，就不坐馬車了。”
徐香知知道不坐馬車，於是立馬拿了一把傘跟在陳汐月的身邊，給她打傘遮陽。
街上的其他酒樓此時也都休息了，路上也沒有什麽行人。
等逛到街尾的時候，他們從另外一條街道往回走。
徐香知這才小聲的說道：“夫人，其他酒樓的生意根本就不能跟聚豐園比。之後聚豐園肯定能成為帝都最有名氣的酒樓。”
“香知，我發現你現在是越來越會說話了。”陳汐月打趣的說道。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)