生意做的好了,自然會有各種各樣的麻煩接踵而來,但很幸運的是,他的大姐如今已經是楊家的管家大娘子了。
楊家雖然也是商戶,但確實實打實的有實力有背景,他們家房管家出去,比一般普通商戶人家可都是要有體麵的。
有了姐姐姐夫的幫襯,他在縣裏也算是徹底站穩了腳跟,如今他家的滿香居已經是方圓幾十裏最大的酒樓客棧了。
而客棧酒樓的生意,除了服務環境什麽的要緊外,最最重要的便是菜色了。
這些年了,陳耀祖也沒少在外搜羅好的菜譜。但很可惜,如今這個年代,炒菜還沒被發明出來,大部分的吃食都是蒸煮炸。
這樣單調的做法,便是用最頂級的食材,也依舊隻是馬馬虎虎,湊湊合合。
所以那日,他在姐姐姐夫家裏嚐到了葉家送去的鹵蛋,牛骨湯後,頓時驚豔萬分,恨不能立刻得一份菜譜在自家鋪子裏賣這湯……
再後來,他便主動尋了姐夫幫忙,想試探試探葉家人的意思。
結果卻得知,葉家的牛骨湯秘方不賣,但卻可以賣給他其他幾份菜譜試試。
楊掌櫃當時聽了,先是激動了一番,但很快又冷靜了下來,讀書人就是這樣,做事情喜歡把簡單複雜化。
明明說明白了,可以請他上門試試菜,再決定合不合作。可到了那陳掌櫃跟前,他便糾結了很久才決定試試。
如今瞧見葉家掌勺之人,竟是個十幾歲的少女,那陳掌櫃心裏又開始打鼓了。
不過他到底是生意人,雖然心裏犯了疑惑,但麵上卻一點不曾帶出來,依舊是笑容滿麵,春風和煦的和葉冬慶,楊掌櫃他們閑聊著。
而葉思思則按照之前說好的,果然在廚房裏忙了起來,打算好好露一手,來籠絡住這位財神爺的胃口。
她今兒特意去買了條鯉魚,豆腐和豬大腸,準備做一份糖醋魚,一份麻婆豆腐,一份香辣豬腸。
另外他們家裏還有現成的牛雜,可以洗幹淨了再做一份辣牛雜。
除了這四道菜以外,她還特意挑了塊上好的五花,配上新出的冬筍菌子什麽的,打算燉個醃篤鮮。
有了這幾道菜,想來應該也是能搞定那嘴刁的酒樓掌櫃了。
葉青青這會子坐在院子裏,正按照葉思思的要求,把那臭烘烘的豬大腸一點點翻過來,然後用麵粉,鹽,粗,一遍遍的清洗。
再用刀子把內壁上的那些髒東西一點點刮下來。
她一邊幹活,一邊皺著眉頭道:“思思啊,你弄這東西,真的能吃嗎,我的天,這玩意臭的都快把人熏死了……”
“自然是能的……”葉思思正手裏正抱著一棵新出的冬筍,一點點細細的剝著皮,然後笑嗬嗬的解釋道,“陳掌櫃是見過大世麵的人了,他來咱家吃東西,自然是不能弄些普通的玩意招待他的……”
“這豬大腸聞著味道雖然怪,可要是咱有本事能把它做的好吃了,那才能證明,我們是真有本事的呢!” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)