第二天一大早，天還沒有亮，葉家人便都起了床，一大家人也沒有要安排的，都有條不紊的做起自己的事情來了。
葉冬慶哥倆把驢車先套了好，把之前準備好的東西先搬上了馬車，然後拉到他們打算擺攤的地方。
葉思思也跟著一塊去了，他們家定下的~攤位位置不錯，在街頭的一棵大槐樹下麵，緊挨著的，便是那天葉思思買的韭菜餅子的那個小老頭的攤位。
兩人一見麵，那小老頭還愣了一下，然後才笑著開口道:“小姑娘，你真的來擺攤了啊！真好啊！”
葉思思也衝他笑著打了招呼，隨便說了幾句，便開始忙著搭鍋灶什麽的了，沒一會葉冬岩回去，把家裏其他女眷孩童們給接了過來，順便把剩下的東西也都帶了過來。
那賣韭菜餅的老頭一見他們家來了那麽些人，還嚇了一大跳，本還想勸她不該這麽鋪張請人的，卻聽見葉思思喊人的聲音，才知道他們都是一家子骨肉親戚，這才不說話了。
這邊的葉家忙裏忙外把鍋灶搭好，然後又起了火，把湯鍋架上，小火溫著牛骨湯，另一邊的兩個小灶上，也用小火坐著熱水和溫著鹵雞蛋。
提前燒好的牛肉放在瓦罐裏，很是保溫，也不用單獨熱著，便放在鍋灶邊上……
帶來的兩三張小桌子和七八個小板凳也都擺上了。
一會兒功夫，竟弄得像模像樣的。除了那賣餅子的老頭站在旁邊，隱隱聞到了他們蓋著鍋蓋的鍋裏飄來的香味後，其他幾家擺攤的，則離得稍遠。
一見他們家擺開這麽大的陣仗，都忍不住偷偷笑話他們，覺得這群人真蠢。
可很快他們便笑不出來了，因為天亮了，來趕集的人也漸漸多了起來，而葉家也將原本蓋的嚴嚴實實的鍋蓋全都揭了開來……
一股難以形容的濃鬱香氣瞬間充斥了半條街，讓不少餓著肚子的過路人都忍不住伸頭張望了起來。
葉十二趁機吆喝了起來:“新鮮的牛骨湯麵出鍋啦，走過路過不要錯過啊，都來嚐鮮啊……”
他年紀小，說話還奶聲奶氣小，但嗓門卻很大，幾聲一吆喝，竟然還真的引來了一些聞香而來的客人。
這些人大多都是縣裏住著的居民，家裏不是做著生意的，便是在大戶人家做事的，都是生活寬裕的。
平日裏來趕集的時候，除了想買些平日裏難買到的農副產品外，也就是趁著這個機會走走看看，瞧瞧有沒有什麽新鮮玩意。
牛骨頭的香味是極其霸道的，隻要你聞到了，就很難拒絕。
於是這幾個人便忍不住上前來詢問了價格，聽到一碗加了牛肉的湯麵也不過才五文錢後，這不差錢的縣裏土豪們，便毫不猶豫的要了幾碗麵……
一撇眼瞅到了旁邊的鹵蛋，又是好奇的不行，忍不住也要了一兩個，打算嚐嚐鮮……
於是葉家的牛骨湯攤上迎來的第一波客人。
然而他們一家子都是第一次做這樣的生意，都不知道如何跟客人打交道，隻得由葉思思親自帶著父親和大伯上前招呼。
蔣來娣守著麵鍋，沒一會便煮好了幾碗麵，過了冷水後盛進碗裏，再添上肉湯，加了幾塊牛肉，把鹵蛋也用小盤子裝了，然後給客人們端了過去……
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