在此之前，葉思思還拿了用她從空間裏拿的火鍋底料先燉了一大鍋紅燒牛肉，準備明兒用來賣牛肉麵時使用。

    葉家幾個小的，大人們不讓他們插手這些事兒，他們便隻能在院子裏幫忙端端水，拿拿東西什麽的。

    等把牛肉燉好後，牛骨也都好了，葉思思便將這些牛骨分成四份，批次放進鍋裏燉煮。

    她帶來的這兩口桶鍋雖然很大，燉好的湯自家喝的話肯定是嫌多的，但若是拿去賣的話，這一鍋最多也就賣個二三十碗。

    一天集市下來，隻賣二三十碗湯麵，那他們這生意可就虧到姥姥家了。

    所以她隻得分批次多煮幾鍋，反正廚房裏有口洗的幹幹淨淨的大水缸子，等把那湯燉好後，都倒進大缸裏冷著也就是了……

    這邊牛骨湯開始下鍋燉煮後，她那邊又找了個稍微大一些的陶鍋，加滿清水後，放進去二十來個雞蛋準備煮一鍋茶葉蛋。

    茶葉蛋的配方也很簡單，加入茶葉，生薑，桂皮，蔥，鹽，冰糖，黃酒以及生抽後開火燉煮。

    文火煮熟後，將鍋端下來，冷卻後，敲碎裏頭煮熟的雞蛋蛋殼，然後繼續端到火上繼續煮半小時左右即可。

    其實若是自家吃的話，能把蛋殼剝了最好，但葉思思怕客人嫌棄不衛生，所以隻打碎了蛋殼，讓它們進味便罷了。

    等他們忙活起來後，整個院子裏都飄出了各種食物濃鬱的香氣來，不僅他們這個小院子裏的大人小孩們饞的口水直流，甚至連租了這個院子給他們的楊家管家都忍不住從隔壁院裏跑過來，想看看他們在做什麽了。

    這時候的葉冬慶哥倆已經辦好了外頭的事情，這會子正在家裏準備那些小板凳，小桌子呢。

    一見楊家管家進門來了，他們慌忙站起身來便迎了過去:“楊叔，您怎麽來了……”

    那楊管家是茶葉楊家的老管事了，他是楊家的家生子，從小便跟在楊家老太爺跟前做事伺候的。

    可惜老太爺病弱，沒活過四十歲便沒了，他又伺候起來楊家的少爺輩的當家人。

    一輩子兢兢業業的，很是得主子的信任。

    楊家搬到青州府去的時候，也曾想過要帶他一塊去那邊的。但這楊管家已經五十五歲了，實在不舍得離開這自己過了五十多年的故土。

    於是那楊家現任當家的也不好勉強，便給了他一大筆銀子，讓他一家留在了泉山縣，幫忙看著這邊的房子。

    這縣裏有錢人家的下人偶爾租掉一兩間小院的事情，楊家家主也是知道的，他們並家不在乎這些東西，還告訴楊管家，他也可以像那些人一樣，租掉一些偏院給有需要的人住著，隻要那些人不弄壞東西，把房子搞得不成樣子，他都不會理會的。

    有了主子的發話，那楊管家才勉強開始對外出租這些院子換些小錢貼補貼補家用。

    但即便如此，作為一個稱職的老管家，他挑選入住的房客，也是很嚴苛的，從來不願把屋子租給那些一看便粗心大意，來往急促的過客們的…… 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)