次日,李春風一大早就起來,先在家做了麵湯和油條,吃了早飯後便去了鋪子。

    先是去後院看了下果酒和蜜餞的進展,再調了下配料,等趙財帶著人裝壇之後,便去了糕點鋪子的後麵。

    她剛將幾個灶台的火升起來,柳娘和胡杏兒便也帶著孩子到了。

    讓福順帶著孩子玩,三人便開始幹活。

    胡杏兒將提前泡好的豆子拿出來,放到鍋裏煮熟,這是做綠豆糕紅豆糕豌豆黃的前期工作。

    柳娘則是開始攪拌加了艾草汁的糯米粉,準備做青團。

    李春風拿起了一桶泡好的糯米放入了蒸籠中,這是做米糕的原料。

    隨後,李春風便開始揉麵。

    這些,是準備做桃酥用的。

    為了做桃酥,她還特意讓夏東找師父在院子裏做了幾個陶土大烤爐,上麵架了個簡單雨棚,便是下雨也不怕。

    她是準備今天先做好一批綠豆糕紅豆糕豌豆黃豆沙餅,還有四種味道的桃酥,這些都是可以放上幾天的,然後米糕和青團也會做兩種味道,今天做好,明天早上上蒸籠一蒸,熱乎乎的正好賣,便是涼的,讓江秋雨和江文絢還有謝玉堂帶去吃,兩三天裏吃完,味道也不會變差。

    做好這些,晚上再準備好明天要做的狀元糕發糕,桃花酥椒鹽餅南瓜餅的原料,明天一大早就可以做好。

    這樣,明日開業,便有十八種糕點。

    數字很吉利!

    謝玉堂下午過來的時候,已經有些糕點出了鍋,他拈了塊核桃桃酥吃著,看著製作間裏各種原料,問道:“春娘,你每日都要做這麽多的糕點嘛?”

    這麽多種類,做的過來嗎?

    李春風手下揉著青團,道:“這是剛開業,也不知道什麽最受歡迎,便多做些款式,待過上幾日,便會固定三樣賣的最好的每日做,另外再做三種,嗯,就是輪著換的,七天一輪,這樣,我們每日其實隻要做六種,就不會這麽亂,這麽累了。”

    “那就好。”謝玉堂將桃酥都丟進嘴裏,挽起袖子,道:“我來幫忙,春娘,要我做什麽?”

    “你能做什麽?”隨著聲音,江秋雨從前麵走過來,手中牽著江小滿和賀平安。

    李春風拿起兩個蒸好了的青團遞給小滿和平安,對謝玉堂道:“是啊,現在也不用做什麽了,你和秋雨哥哥到旁邊說話。”

    這洗豆泡豆的力氣活,都有福順他們幾個幫著幹了,別的事,謝玉堂也做不好。

    就比如這揉麵,便是胡杏兒都不行。

    力度但凡差了一分,做出來的味道就不一樣了。

    謝玉堂看了江秋雨一眼,拿出自己帶過來的食籃,將食盒拿出去,自己走到已經做好的糕點邊,自己裝盒。

    江秋雨見他裝的數量,不覺冷聲道:“你是屬豬的?五天要吃這麽多點心!”

    謝玉堂嘿嘿一笑,道:“我可不是自己吃,我那寢室裏都是有錢的主,到時候我讓他們嚐了味,他們還不得饞死?再要吃,我就讓他們自己過來買!”

    江秋雨神色微怔,隨後便讓小滿和平安乖乖的坐在一邊吃點心,自己也去拿了個食籃,開始裝點心。

    他裝的沒有謝玉堂那麽多,但是裝的樣子就要好看多了。

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