全世界都沒有任何一種名菜，根基隻是一口鍋和足夠的水，什麽味隨便，燉什麽隨便，直接燉還是先炒再燉都隨便。
當然，黨亮多少是有點追求的，所以食物的搭配肯定要有，鏡麵鯉魚最好的搭檔，那一定是粉條，粉條沒有底味兒，調什麽是什麽，而且足夠吸湯，可以把多餘的油脂都吸附掉。
同時膠質很足夠，和鏡麵鯉魚厚厚的魚皮被燉出來的膠質混合，纏綿上一些淡淡卻厚重綿長的魚脂香，隻要掌握好火候，你就很難分辨它到底是粉條還是魚翅。
考慮到幾個人的故鄉所在，黨亮在湯裏也燉了不少幹紅辣椒，所以這鍋燉魚還有不小的辣味，和肥腴的魚腹融合，那魚腹板脂顫巍巍，晶瑩剔透，紅嘟嘟兒的胭脂色，看得人還沒吃就一股火氣從肚子裏直騰而上。
為了不辜負這鍋肥美的魚，黨亮使出渾身解數，大鍋雖然看著不雅致，可每夾一筷子，筷子頭兒上都是一抹濃色，哪怕背肉多刺，仍是雪白如凝脂，掛上黏稠飽滿又因為膠質而顯得晶瑩剔透的湯汁，當真是軟溫新剝雞頭肉，潤滑初來塞上酥。
黨亮對這一個燉魚非常滿意，他的廚藝並不能說是出神入化，以他的感知在凡人中也隻能有個特二，但是他接觸過超凡廚藝，因此對菜品的要求是非常高的，能讓他表示滿意的菜，那是真的會讓人恨不得把舌頭都吞下去的。
他們胸前也有運動相機，用來積累素材，同時導演組會做一些情況監視，畢竟有的時候固定機位拍不到他們麵前。
這一次，導演組從監視器裏看到了那鍋魚，直接調了五台高清的攝像機，一人身邊站一個懟著桌子拍。
直播導演那邊，則不斷傳來爆了爆了的提醒。
但是……這個爆了並不是因為這個才被觀眾們看到了，實際上，直播用的一直都是固定機位，有幾個機位，就有幾個畫麵，需要觀眾們自己選擇機位來看的——這是為了保證觀眾能通過主動切換畫麵，一直看到自己喜歡的藝人，而不是隻能跟隨某一個人的視角。
可這一套機製缺陷也很明顯，那就是為了不影響眾人的活動，通常鏡頭會比較遠，隻能看個大略，看人當然可以，看菜也將就，但是看細節，就完全不行。
所以在這部分所謂的爆了，其實就是網友們在痛罵導演組，因為這個看起來非常誘人的素材，很明顯是要放到剪輯付費版裏了。
偏偏對這道菜好奇的人非常多，因為再怎麽說，淩美嘉和王雪寧都是成名已久的演員，不至於沒見過什麽，中午那個火鍋魚已經很驚人了，她們也能保持風度，但是現在，一桌子人沒人說話。
就連習慣端莊的王雪寧都已經挽起袖子，恨不得把臉埋進碗裏。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)