何晚棠抱著小粉團子出門轉了一圈,聽說何家大房也趕回來了,卻沒見他們鬧出任何動靜。

    她就知道李氏一定是一個知道審時度勢的人。

    剛開始知道錢不見的時候,她一定會暴跳如雷,等她回過神來,知道厲害關係,自然也就消停了。

    此事說開對她可是很不利的,這個啞巴虧她也算是吃定了,何晚棠就是料到了這一點,才會將她的銀子全給偷了。

    這也是為何她會封了她的啞穴,等她冷靜下來,心緒平穩,第三天之後聲音自然會恢複。

    就算她恢複了聲音,也一定不會將此事聲張和報官的。

    何晚棠嘴角勾起一抹淡淡的譏笑,李氏想要借著何老爺子上她家坑銀子,那她就讓她賠的連褲子都沒得穿。

    算著時辰,吃過晚飯之後,就可以將麥芽糖煮出來了。

    今日的晚飯提前了半個時辰,主要是要將兩口鍋都給騰出來煮麥芽糖。

    晚飯過後,將麥芽舀出來用棉布將水全部過濾到幹淨的盆裏。

    將所有的麥芽過濾之後,再用雙層的棉布,將過濾的水再過濾一遍,盡量不要讓麥芽水裏滲有雜質。

    接下來就是將過濾好的水倒進兩口大鍋裏,開始熬製麥芽。

    在熬麥芽之前,她用大鍋炒了五斤的糯米出來,再讓何老三將這些糯米壓成細粉,這是等一下要撒在塘粒上,以免他們相互粘連用的。

    先用大火將麥芽水煮開,再轉成中火一直煮,中間不用攪動,煮到有密集的氣泡時,這時候要將灶下的火撤掉,變成小火,鍋裏也要開始不停的攪拌了。

    煮到鍋裏的麥芽水變成棕色,提起鏟子一二秒鍾有掛絲狀就可以,將灶下的火全部撤掉,借著餘溫再攪拌幾分鍾,這時的麥芽糖會更加濃稠了。

    熬製麥芽糖時,釋放出來一絲絲甜甜的香味,將堂屋裏聊天的眾人都吸引到了廚房裏。

    等溫度降下來,將麥芽糖盛道撒了幹糯米粉的案板上,就可以搓成手指粗的長條,再切成一個一個的糖粒了。

    看著一屋子人帶著一些疑惑,又震驚的目光,何晚棠拿著一粒糖就放進了嘴裏。

    “大家都嚐嚐。”

    何家人都響應號召,一個人拿了一顆放在嘴裏。

    他們先是震驚,最後都笑得眉眼彎彎的。

    何辰靖更是一臉不可思議的叫著:“二姐,甜的,甜的,真的是甜的,好好吃。”

    此時就連葉瑾玄也很是詫異,就用這簡單的小麥和糯米都能做出糖來,簡直太不可思議了。

    他抱著探究的心態,從案板上拿起一顆放在了嘴裏。

    起先是淡淡的糯米粉的味道,漸漸的變甜,也變得粘牙,不過味道是真的很好,甜而不膩。

    百裏鬼卿瀟灑的丟了一顆糖到嘴裏,之後很是震驚的看著何晚棠,“小丫頭,不錯喲!有兩下子。”

    何晚棠淡淡的瞥了他一眼,“你也有兩下子呀,不過,是個黑心肝的。”

    “你……臭丫頭,我誇你呢!”說著很是哀怨的看了一眼葉瑾玄,看來為了這一萬兩銀子,這黑鍋他算是背定了。

    “哼!你還是省省吧!”

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