孟飛燕咯咯一笑，“夢夢，這麵可不是壓出來的，是切出來的。”
啊，這一下所有人都愣了，大盆中的鋼絲麵粗細均勻，而且每一根都要比筷子還長，能夠切出這樣的麵，這刀工還真是了不得。
“誰吃。”
“給我來一碗。”
趙新宇直接拿過一個大碗，杜夢楠微微一愣，“你要喂豬啊。”
趙新宇哈哈一笑，“我是不想一直給你們盛麵。”
話的同時，趙新宇從大盆中舀了一大勺臊子，又撒了一點香菜，刹那間人們感覺到剛才彌漫的香味似乎也發生了變化。
剛才他們還能忍受住，可這一刻，人們都感覺到胃裏麵有一隻手，在不斷撓著胃部，讓他們再也忍受不住。
杜夢楠接過大碗，堪比鋼絲青色的麵條、上麵浮動著一層紅彤彤的西紅柿醬，再加上一撮香菜，杜夢楠直接拿起筷子。
一口麵下去，杜夢楠一震，麵雖細可勁道比刀削麵還足，而且這麵中還有著一絲燉豬肉的味道。嚼動的時候，有一絲辣味，西紅柿的香味中夾雜這羊肚菌、羊肉的香味，這些香味混合在一起更是別有一番味道，這種香味讓吃了幾年趙新宇做菜的杜夢楠都有點忍受不住。
一大盆麵很快就被吃了個精光，人們眼眸中滿是享受，韓軍幾個更是喝了一碗臊子。
“新宇，鋼絲麵好吃，這臊子更香。”韓軍抹了抹嘴。
“新宇，鋼絲麵這麽好吃，我怎麽沒吃過。”劉鳳英帶著一絲驚訝問道。
趙新宇淡淡一笑，“玉米在過去是粗糧，人們都喜歡吃細糧，而且用玉米麵不像白麵，想要和的勁道很難，用水根本沒辦法做出勁道的麵條，想要做成鋼絲麵，隻能用肉湯，那個時候就是我們村裏也隻有幾個老人能做這鋼絲麵，後來人們生活好了，老人們大都都動不了，這鋼絲麵也就沒傳下來。”
“可惜了，這麽好的鋼絲麵卻不能傳下來。”羅霄感慨道。
杜夢楠咯咯一笑，“羅爺爺，這不是還有趙新宇，等找個時間，讓敏姐學做鋼絲麵，到時候咱們在無憂食府推出，這鋼絲麵不就能傳承下去。”
完這話，杜夢楠看向劉鳳英他們，“你們誰拍了照片，給敏捷看看鋼絲麵，反正這段時間無憂食府那邊不忙，找個時間讓敏姐過來學學。”
“還有涼粉，涼粉也好吃。”
“涼粉有什麽好吃的，大街上到處都是，”柴進全低聲道。
黃誌軍哈哈一笑，“老柴，大街上到處都是賣醃菜的，有誰醃菜比新宇醃出來的香。”
見杜夢楠他們起涼粉，趙新宇看向韓軍，“你們弄幾台磨粉的機器，將那些破了的土豆磨粉，記住裏麵不能有任何雜質，一定要多過濾幾次。”
第二，趙新宇這邊剛做了早餐，鄭敏就到了文贏閣，“新宇，聽夢夢鋼絲麵、涼粉，如何好吃，我這一晚上都沒睡好。怎麽做。”
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