當夏傑提到菊花的時候，直播間的觀眾們再也繃不住了。
“果然，菊花永永遠遠是秋天避不開的話題，但是永遠也是老司機們避不開的話題。”
“一提到菊花，我又想起我前兩天吃火鍋的時候，好家夥，現在菊花都還火辣辣的呢。”
“傑哥推薦菊花，難不成洛瑤美女的那裏已經被傑哥給嫌棄了？現在開始玩起新花樣了嗎？”
“人山村小傑在這裏正兒八經的給咱們推薦降火的好東西呢，大家收手吧。”
“收手是不可能，這輩子是不可能收手的，文化又不是研究生，搬磚又沒有力氣，隻能靠著在網上當一下鍵盤俠，開一下車，才能夠解決自己的娛樂時間咯。”
看著屏幕前觀眾們所發送的彈幕，夏傑直接選擇了無視，開始解釋起菊花的功效來。
“若是沒有現在大家的誤解，菊花還算是一種十分優秀的植物以及藥物的，在咱們傳統文化當中，也有著不俗的地位。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
說完，夏傑便著手開始準備起寒露時節的習俗之一——釀造菊花酒。
“在咱們古代的時候，冬天都是靠著烤火，喝酒取暖的，這秋冬時節，酒的文化就十分講究，而在秋天，菊花酒是咱們絕對避不開的話題。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道，將之前準備好的菊花幹花拿了出來。
直播間的觀眾們看到夏傑早就準備好了的幹菊花，紛紛有些期待起菊花酒來。
“我之前隻聽說過桃花釀，沒想到居然還有菊花酒，咱們華夏的傳統，還真是各種類型都有啊。”
“我雖然是聽說過有菊花酒的存在，但是卻沒有真真正正見到過有人用菊花釀酒的，畢竟菊花用來做菜的都很少，用來釀酒的就更不用說了。”
“相對於其他的花朵來說，菊花確實在香味和口味上，都清淡了很多，對於喜歡香甜口味的朋友而言，確實不太適合。”
“我總感覺，但凡是能夠用來做菜的花朵，用來釀酒泡茶，味道都會特別的香。感覺傑哥所說的菊花酒，不會和菊花茶一樣，口味十分清淡吧？”
“秋天嘛，本來就是要喝得清淡一些啊，而且不少人都很喜歡清冽口感的酒，並不是每個人都很中意醬香的。”
夏傑看著直播間觀眾們所發送的彈幕，笑了笑，淡淡的說道：“確實，咱們華夏的酒文化，無論是濃烈還是清淡，都是整個文化當中的一個環節。”
說著，夏傑便開始釀酒。
釀酒的過程大同小異，大家也都十分熟悉這一套流程了。
直播間觀眾們真正想看的，其實是夏傑在釀酒時候的動作。
在祛除幹菊花的雜質的時候，夏傑的精湛的手法，讓直播間的觀眾們又一次看到了什麽叫做真正的大師。
“在咱們釀造菊花酒的時候，大家都知道泡酒，其實就是將需要的東西放進酒罐子裏邊，然後讓其揮發出味道即可。不過，在處理菊花酒的時候，若是帶著花蒂，和不帶著花蒂，口味會發生翻天覆地的變化。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
聞言，直播間的觀眾們都有些疑惑。
“廚神傑，你這麽說有些誇張了吧？菊花的花蒂本身就是和花瓣連接在一起的，想要完完全全祛除花蒂的話，肯定會讓花瓣的造型也受到一定的影響。”
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