“不是吧,如此珍貴的蜂巢蜜,拿來蒸饅頭?”
“我覺得西方的精致甜點,才是蜂窩蜜的最好搭檔啊!”
“神廚傑,你也太會享受了吧!”
“嘖嘖,根本不用吃,光聽就知道肯定好吃了!”
看著大家仿佛要湧出屏幕來的不甘心,夏傑笑而不語,低下頭繼續找蜂蛹。
然而,“大呲花”不樂意了。
“誰說一定要西方精致的點心才好啊。咱們饅頭包子,那樣不是一次一次和麵和出來,才有勁道的嚼勁啊。麵粉之中天然的甜味,它不香嗎?”
東北朋友率真的性格,在“大呲花”這裏體現的淋漓盡致。就連夏傑也忍不住露出了笑容,點頭回應道:
“確實,饅頭挺香。又抗餓又好吃。如果用蜂窩蜜來代替酵母的話,做出來饅頭就算不加奶油,也比蛋糕更加香甜。”
將蜂蛹全部取出了之後,夏傑將它們放在了身邊的菜籃子裏。
旁邊蜂窩蜜,也終於過濾完成了,他連忙拿出保鮮袋將蜂窩蜜蓋上,留著明天做早餐。
“現在,咱們開始油炸蜂蛹。做法很簡單,我想有些觀眾肯定也會了。咱們先起鍋燒油。”
夏傑將油放入鐵鍋之中,等待油被加熱。
“對了,第三道菜非常非常的簡單。之前都已經有觀眾說出來了,油炸蜂蛹最好下酒。”
夏傑的話,再一次讓直播間沸騰起來!
“不是吧,第三道菜就是蜂蜜酒嗎?”
“不對,不一定是蜂窩蜜酒,很有可能是蜂窩作為泡酒的食材,泡蜂窩酒!”
“那這麽說,是不是也有可能是蜂蛹酒啊?”
“嘖嘖嘖,廚神傑擅長的東西太多了,完全沒有頭緒啊。”
雖然除了“大呲花”之外,大家都已經沒有中獎的機會了。
但是直播間的觀眾們依舊興致勃勃地討論著第三道菜將會是什麽,氣氛格外的熱烈。
夏傑掃了一眼,也是笑而不語。
隻要大家不因為意見不和而吵起來,就是好事。
然而,沒有中獎機會的其他人正在興致勃勃的討論著。擁有中獎機會的“大呲花”卻一言不發,仿佛陷入了糾結之中。
明明剛剛還是十分率真的第一個回答,沒想到到了最後關頭,反而變得謹慎起來。
看來,夏傑口中的“農家樂一日遊”對於“大呲花”來說,十分地重要。
以至於“大呲花”需要很謹慎地回答這個問題。
“好了,油熱了,咱們下蜂蛹。之後將火焰控製在中火,否則蜂蛹會炸焦黑,影響口感,還帶著一股苦味。所以選擇中火就比較合適了,能讓蜂蛹被炸熟,且內部也比較鮮嫩。”
“炸到七八分熟之後,咱們就可以先將蜂蛹倒出來。之後將火力調至最大,用大火快速炸一遍,讓蜂蛹的表麵變得酥脆。”
“但是一定要記得,大火炸的時間不能太長,否則就會焦黑。”
很快,一碟色澤金黃,外焦裏嫩的油炸蜂蛹就出鍋了。
“‘大呲花’,留給你考慮的時間可不多了喲。”夏傑提醒道。
說完,夏傑又隨便炒了個青菜,今晚的夥食問題就解決了。
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