“我說諸位，這好好的怎麽攀比起飯量來了？”

    “這邊強烈建議廚神傑搞個大胃王比賽，看看他們到底誰更能吃，那直播效果肯定一次拉滿！”

    直播間內，網友們有一搭沒一搭的打趣著，夏傑也跟著和他們閑聊了幾句。

    現在手頭上的功夫做的已經差不多了，接下來隻等這麵團餳好後，就可以開始包餃子了。

    過了一會兒，夏傑見麵團發好了，於是接著開口說道。

    “好了，咱們現在把剛剛弄好的蝦肉和雞肉攪拌在一起，然後把麵團拉成一個長條，一次切下來一點，再用擀麵杖碾成麵皮。”

    說著，夏傑也開始了行雲流水般的操作，手持擀麵杖，飛速的碾出了一張又一張的麵皮。

    有了麵皮和餡料之後，這包餃子的工作，總算能正是開始了。

    這個點也是網友們最關心的。

    餃子嘛，大家都愛吃，但是怎麽包，不一定每個人都會，特別是捏合這一步。

    餃子好不好看，下鍋之後會不會散，就全看這捏合的功夫了。

    所以那些捏不好餃子的人都在此刻聚精會神的看著直播，希望能從夏傑這裏學到一點捏合餃子的技巧。

    夏傑也不負眾望，特別選取了一種比較簡單的捏合方式展現給了網友們。

    “捏餃子你們不會？啊，這，我也不知道該說啥好，那我就教你們一種簡單點兒的辦法吧。”

    “手指沾上一點兒水，然後上閑餡料，先捏餃皮的中間位置，然後再捏兩個角，最後再把空隙補位用力捏上就成了，是不是很簡單？”

    這次，夏傑特意放慢了手速。

    無人機也是適時降低了高度，對準夏傑的雙手拍起了特寫，所以網友們也是能看的更清晰。

    等到餃子捏完後，網友們也是學到了個七七八八。

    “看廚神傑捏餃子好輕鬆啊，三兩下就是一個，這麽簡單的步驟我以前咋就一直學不會呢。”

    “樓上的不用灰心，以前不會，今天看完夏老師的直播不就會了麽，話說回來，夏老師這直播間裏的幹貨是真的多啊，每天看都能學到有用的東西。”

    “那可不，百科傑的外號可不是白叫的。”

    “這樣捏出來的餃子線條看上去好優美啊，這流暢的s線條，看的我好心動啊，好想一口就把這餃子塞嘴裏。”

    “這麵皮的顏色看上去也好誘人啊，到時候蒸出來，一定會是晶瑩剔透的吧！呲溜！”

    網友們看到這餃子，腦袋裏也是不約而同的幻想出了這餃子出鍋時的模樣，紛紛是垂涎不止。

    過了一會兒，等到蒸籠裏的餃子出爐後。

    夏傑調了一個蘸水就開始吃了起來。

    夾起一塊餃子，輕輕咬破這外圍的薄皮，很快就能感受到q彈的蝦仁與爽滑的雞肉。

    二者混合在一起，讓這道蒸餃的鮮度瞬間提升了好幾個檔次，令人是愛不釋口。

    不一會兒，滿滿一籠蒸餃便被夏傑吃了個幹淨。

    “啊啊啊！這餃子餡兒大皮包，好家夥，直接給爺看餓了。”

    “這一口下去還能看到白白嫩嫩的蝦仁，我的眼淚一下子就忍不住的從嘴角流了出來。”

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