夏傑望了眼桌案上的食材，隨後拍了拍手，朗聲說道：“這些都是做月餅外殼用的，至於餡料的話，是按個人口味來的，這個我先不多說了。”

    “現在我先教大家做外殼吧，這玩意兒是一通百通的，第一步，往容器裏依次加入玉米油，白糖，蜂蜜，然後將它們均勻攪拌。”

    夏傑一邊說，一邊將剛剛說到的食材依次倒入大盆之中，隨後帶上手套，將手指插入其中攪拌起來。

    “攪拌的時候，一定要耐心點，這些食材混合在一起是會乳化的，所以把它們攪拌成糖漿模樣就可以了。”

    攪拌了一會兒，夏傑的姿勢和速度依然如初，絲毫不見疲勞之態，而盆裏的混合物也逐漸變成了混濁的糖漿模樣。

    瞅了一眼，夏傑看著覺得差不多了，將手拔了出來說道。

    “歐了，這樣算是行了，下麵可以加麵粉了，和上一步一樣，把麵粉倒進去，和剛剛的混合物一起攪拌。”

    “不過稍稍不同的是，這時候攪拌力道要小一些，輕柔一些，不然麵粉很容會出筋的。”

    隨著夏傑輕柔地攪拌，白色的粉末在乳化混合物的浸染下，很快就變成了棕黃色。

    整個過程在直播無人機的拍攝下顯得十分的有趣。

    等到所有的麵粉都被揉好，變成了麵團後，夏傑摘下手套，甩了甩手道。

    “好了，月餅的外殼揉到這個份上就差不多了，接下來就可以開始準備裏麵的餡料了。”

    “對於月餅而言，能做的餡料實在是太多太多了，我就不一一舉例了，這裏就說一種最常見的餡料：黑芝麻餡。”

    說著，夏傑指了指旁邊的桌上：“去皮的花生，炒熟了的黑芝麻，紙皮核桃仁，外加冬瓜糖，製作黑芝麻餡的材料大致就是這些了。”

    “這其中冬瓜糖是必不可少的，有了這玩意兒，其它餡料才能緊緊地抱住團。多的不說了，現在開始做餡料吧。”

    說罷，夏傑拿來碾子，把去皮花生和核桃仁擺放在一起，雙手持碾，徑直碾壓過去。

    霎時間，隻聽見‘劈劈啪啪’的脆響聲不斷響起。

    這種脆物破碎的聲音讓人聽了很是舒服，所以才會有人在生氣或者有其他負麵情緒的時候，往往會選擇去捏東西，或者是捏泡麵摔碗之類的舉動。

    在夏傑的巨力下，眨眼的功夫，花生和核桃便全數變成了碎渣。

    網友們見了也是紛紛嚷嚷。

    “好久都沒見大力傑做力氣活了，一下子竟然忘了這外號是怎麽來的，直到今天，人們才回想起當初扣過的666.”

    “嘖嘖，隨處可見的巨人梗，看多了就聚的索然無味了。”

    “哈哈，夏老師的這個外號是真的貼切啊，要是換成是我的話，碾碎這些東西估計得要不少時間吧，真是羨慕有力氣的人啊。”

    “不對，你根本沒有獵人傑的力氣，又怎麽可能選擇用這種方式去解決花生和核桃呢，少年，你得知道一件事，獵人傑做的，可不是咱們普通人隨意模仿的來的，用攪拌機它難道不香麽？”

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>