夏傑伸長脖子，目光一掃，裏麵是三隻兔子。
“傑哥，這可是正宗的野味，我叔在山上打的。”
都說人逢喜事精神爽，宋小東昨天上了一次節目，一天都是笑眼迷迷的。
把兔子放下後，宋小東還湊過來洋洋得意地說道。
“傑哥，我昨天去參加那個綜藝拍攝了，王導可是讓我拍了好久呢！”
就這……
夏傑瞧宋小東這樂不可支的樣子，白了他一眼。
“行了行了，知道了，你還沒吃飯吧，那來搭把手淘米煮飯吧。”
宋小東拱手說道：“得令！”
中午的食材顯然挺豐富了，有宋小東送的野兔，有昨天采摘的新鮮玉米，冰箱裏麵有肉，老母雞下的蛋……
卷起袖子，夏傑衝著無人機鏡頭說道：“小東剛剛送來了打的野兔，那今天中午就來個一兔兩做。”
“一個白斬兔，一個霸王兔，再加個青椒玉米肉末，外加紫菜蛋湯，螺螄剛剛撈回來，要養幾天再做。”
午飯時間，直播間裏氣氛變得更加喧囂，彈幕一條接著一條的，沒停過。
“您的好友獵人傑已下線，您的好友廚神傑已上線。”
“我去，一兔兩吃，不錯不錯，光是聽到就餓了。不行不行，我得趕緊點個麻辣兔子頭來啃啃，不然隻怕我這次是在傑難逃了。”
“傘兵一號已就為，落地一桶老壇酸菜，人狠話不多，大力傑你放馬過來吧！e-on！”
……
這三隻兔子都是已經剝好的，直接就能拿來做菜。
夏傑拿了一隻，揮舞菜刀，將兔子一分為二，然後處理洗淨。
灶台點火，鐵鍋燒油，一半被夏傑放進了鍋裏進行翻炒。
片刻之後，夏傑一邊往鍋裏加山泉，一邊講解道。
“做白斬兔的話，翻炒個幾分鍾就差不多了，然後就可以加水進去煮了。”
“水不用太多，浸過兔子就成，另外中間要記得翻翻麵，這樣可以讓兔肉能夠都熟透了。”
趁著兔子在煮的功夫，夏傑又開始忙活霸王兔。
隻見菜刀在砧板上不斷起伏，好似翩翩起舞的蝴蝶，一塊塊兔肉就被切了下來，堆積在旁邊。
煮好飯的宋小東看著忙碌的夏傑，用手指了指自己，模樣有些呆呆地說道：“傑哥，那我做什麽啊？”
夏傑用餘光瞥了他一眼，努了努嘴道。
“你去把玉米剝了就成了。”
宋小東接到任務，立馬跑過去剝玉米了。
片好兔肉後，夏傑拿了個湯盆，把兔肉倒了進去，隨後灑上了一點鹽，開始揉捏起來。
一邊捏，他一邊不忘講解道：“那個白斬兔已經在煮了，現在咱們來處理霸王兔的材料。”
“剛剛切好的肉十分新鮮，灑上一點鹽，就可以開始搓揉，要揉到這兔肉表麵發白，有一點粘粘的手感，再加生粉進行醃製了，你們看，就像這樣。”
直播無人機適時降下高度，給了盆裏麵的兔肉一個特寫。
夏傑隨後拿來生粉，倒了進去，攪拌均勻後，就把兔肉丁放到了一邊。
“兔肉丁醃個十分鍾就差不多了，白斬兔那邊差不多要煮半小時，咱們正好準備玉米肉末這道菜。”
掐著時間，夏傑將冰凍好的裏脊肉丟到砧板上，又是一番快刀如麻，將肉塊切成了肉末為止。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>