研究所裏還有後勤處,劉經理叫來人,給大家算了一筆成本賬。

    普通的一杯珍珠奶茶——

    軟塑料杯,5分錢。高檔的硬塑料杯,1毛錢。星巴克那種紙杯要更貴一點,成本在1毛5分到2毛錢之間。

    成品黑珍珠,這東西是一大包一大包進購的,一大包1公斤,2元錢。按照一杯奶茶加入1兩的黑珍珠標準計算,一大包可以調製20杯奶茶。每杯成本大約1毛錢。

    奶精,是奶茶中奶味的主要來源。這東西一大袋20公斤,售價220元左右。1公斤奶精11元,至少可以勾兌100杯奶茶,算下來,每杯奶茶的奶精成本1毛1分。

    茶葉,一斤紅茶的價格大約12元,按照研究所給出的配料比,可以調製出25L的紅茶水。粗估可以調製100杯奶茶,每杯成本1毛2分。

    至於其他的香精、糖精、果葡萄糖漿、甜蜜素、食用鹽等添加劑,因為用量極少,可以忽略不計。

    籠統計算下來,市麵上一杯寶島口味的珍珠奶茶,原料成本也就是4毛錢左右。

    遠遠比周不器預估的要低。

    而售價,最低的也要4元錢,甚至6元、8元,甚至十幾元。

    至於緣味奶茶主推的鮮果奶茶,除了奶精、茶葉、添加劑之外,最大頭的支出就是高檔的硬塑料杯和水果了。

    沒錯,經過慎重的思考,周不器否掉了薛寶珊學習星巴克用紙杯的提議,選擇用精品硬塑料杯。

    因為透明。

    這可是鮮果奶茶啊,用的是實打實的新鮮水果。要是用紙杯遮掩住了,豈不是等於錦衣夜行?

    必須要用透明杯子,讓大家看到裏麵實實在在的果肉。

    這就大大提高了奶茶成本。

    粗略估計,一杯鮮果奶茶的成本,要1塊2毛以上。

    慶幸的是,夏往往是奶茶銷售的旺季,而這時候也是長途運輸和水果銷售的旺季,價格都很低。夏的時候,成本可以壓到1塊錢以下。

    這就要求周不器必須在水果的供應鏈管理中足夠強勢,有足夠多的運作空間。

    “哎,沒想到一個的奶茶店,運作起來也這麽複雜。”

    回去的路上,周不器就連連感慨。

    實體經濟很難搞啊!

    ……

    晚上,周不器還要參加科大的吉省老鄉會。

    他是真不想參加,這一都累死了。

    不過,梁發老哥已經打了好幾個電話了,熱情的不得了,誠摯的邀請他去。

    沒辦法,周不器隻能托著疲憊的身軀去了。

    還好,路上碰到了郭鵬飛,收獲了一個好消息,域名的相關問題,都徹底搞定了。域名頁麵上,留了他的MSN賬號和MSN郵箱,以及學校、院係、姓名等信息,以供查證。

    來到了萬秀園食堂門前,老遠就聽到有人喊他的名字。

    “周不器!在這兒呢!過來!過來!”

    抬頭一看,不正是記憶中的高中時期經常一起踢球的梁發嗎?

    呦嗬!

    上了大學,變胖了。

    “梁哥!”周不器笑哈哈的走上去。

    “你子,不夠意思啊,來北科了也不吱聲?要不是聽你發過校園卡代理的傳單,我都不知道你來了!”梁發有著典型的東北饒性格,在他肩膀重重來了一拳,特別豪氣。

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