很快比賽就正式開始，台上隻剩菜刀落在砧板上的噠噠聲。
整個台上的氣氛一下子就緊張起來。
台下的觀眾都聚精會神地盯著他們，很期待他們能夠做出讓人驚豔的菜肴。
禦敬寒去大門口把楚遠笙父子三個接過來後，一家人都坐在視角最好的位置——緊挨在評委席後麵的第一排。
而禦敬寒跟江開陽作為這次比賽的評委，都坐在評委席上。
江開陽扭過頭，見禦敬寒目光一瞬不瞬地盯著舞台上的薑南希，忍不住開口道，“怎麽，擔心希希？”
禦敬寒抽空看他一眼，淡淡勾了勾薄唇，“不擔心，希希的廚藝是什麽水平，我們心裏都很清楚，我相信這些人都不是她的對手。”
江開陽看出他對自家孫女的廚藝非常有信心，笑著道，“雖然她是最後一個挑食材的，但是一旦她在這一輪中獲勝，所有參賽選手也會願意跟她組隊成為隊友。”
能用別人挑剩下的食材，做出美味的食物，這才是真正的實力。
而舞台上，主持人挨個走到選手麵前，詢問他們選了哪些食材，準備做什麽菜。
這種一問一答，其實也很考驗廚師一心二用的能力。
廚師們的位置都是按照抽簽順序安排的，主持人在台上繞了一圈，最後才轉到薑南希麵前。
“翠花小姐，我知道你是最後一個挑選食材的，對於第一輪的比賽有壓力嗎？”
“沒有，盡人事聽天命就好。”薑南希回了一句，手上的動作沒有停。
“翠花小姐不愧是網絡上當紅的廚藝一姐，自信心相當足。”主持人微微一笑，視線掃過他麵前的砧板，再次問道，“能不能透露一下你做的是什麽？”
“算是我自己自創的另類鰻魚飯。”
薑南希已經把鰻魚剔骨處理好，把切成段的鰻魚加糖，醬油，薑汁，以及少許米酒浸泡。
在主持人問話的時候，鰻魚已經入味。
薑南希把鰻魚取出，將剩餘的湯汁用小火煮開備用。
薑南希用竹簽。把鰻魚肉固定住，在烤盤上抹了些油，然後將鰻魚串放進烤箱。
在烤鰻魚的過程中，她不時要把鰻魚翻麵，多次塗抹自己秘製的醬汁。
在鰻魚烤好後，她又在鰻魚上麵淋了少許蜂蜜，撒上白芝麻。
蜂蜜可以很好地去腥，增加鰻魚飯的香甜。
接著，薑南希又轉身揭開旁邊燉鍋的蓋子，立刻就有撲鼻的香氣從鍋裏飄出來。
這是她用蘿卜，卷心菜，玉米，豆芽等蔬菜燉的素高湯，味道特別香濃。
薑南希用勺子在高湯裏攪了幾下，把火調小，繼續燉湯。
接著她把剩下的配菜黃瓜胡蘿卜以及火腿，培根全部切成丁，然後在鍋裏倒上熱油開始做蛋炒飯。
其他大廚有的在做佛跳牆，有的在做帝王蟹，有的在做蟹粉百花石榴雞，有的在做古法鱖魚，有的在做玉兔海棠，有的在做鬆子爆鱔絲，還有人在做黑椒雪花牛肋骨。
五花八門，中西結合，什麽菜係的都有。
沒過多久，舞台上就飄出陣陣香氣。
觀眾們看著一道道出鍋的菜肴，忍不住咽了咽口水。
主持人看了一下旁邊的計時器，出聲提醒所有選手，“距離比賽結束還有十五分鍾有已經做好菜的可以舉手，可以優先給評委品嚐。”