禦敬寒把嘴巴裏的雞肉咽下去,點頭道,“味道確實不錯。”

說到這裏,他扭頭看向薑南希,好奇地問了句,“希希,為什麽你做的雞肉比我以前在外麵吃的嫩?”

“是外公教我的辦法。”薑南希指了指盤子裏剩下的雞翅,跟他解釋道,“你看這些雞翅上都劃開了好幾道口子,提前用生粉揉一揉,這樣在煎的時候更容易熟也更入味。在下鍋之前又在紅薯粉裏滾一圈,口感會變得更加軟糯香甜。”

禦敬寒聽著她說的步驟,不禁感慨道,“沒想到一個小小的雞翅,做起來居然如此複雜。”

薑南希頓時笑了起來,“比這個複雜的菜多了去了。”

“對了媽咪,”薑天新腮幫子塞得鼓鼓的,像隻貪吃的小鬆鼠,一邊嚼著嘴巴裏的雞肉,一邊迫不及待的問,“我們今天晚飯吃什麽呀?”

薑南希看著他迫不及待的小表情,忍不住笑了起來,“你真是吃著碗裏的看著鍋裏的,之前還沒把你喂飽嗎?”

薑天新吐了吐小舌頭,把大眼睛一眯,笑得跟個小太陽似的,“媽咪做的菜那麽好吃,就算飽了,我也能吃一大碗呀!”

薑南希抬手捏他的小鼻子,“就說你嘴最甜。”

薑天新笑嘻嘻道,“人家說的是大實話啦!”

這時,禦硯白吃完手上的雞翅,抬頭看向薑南希,小臉上的表情特別認真,“媽咪,天新弟弟說的沒錯哦,我晚上也可以吃一大碗飯!”

薑南希看兩個兒子如此捧場,眼底不禁流露出一抹溫柔,“放心吧,晚上我們做蛋包飯。”

禦硯白大眼睛眨巴了兩下,伸出白嫩的小手,輕輕戳了一下薑南希的胳膊,“媽咪,蛋包飯難做嗎?需不需要我跟天新幫忙?”

薑天新抬手捧著自己的小臉蛋,眼神特別真誠,“對呀,我跟小白都可能幹啦!”

薑南希微笑著回答道,“不難做我一個人就能搞定。”

薑天新大眼睛烏溜溜轉了轉,“媽咪,晚上幫我的那份蛋包飯多加點番茄醬哦。”

薑南希回道,“沒問題,小白你呢,你有沒有什麽特殊要求?”

禦硯白沒有吃過蛋包飯,“媽咪,蛋包飯裏都有什麽呀?”

薑南希做的蛋包飯是改良過的,裏麵沒有青椒之類辣的東西,更適合小孩子吃。

她聽了禦硯白的問話,想了想,回道,“蛋包飯其實就是雞蛋皮裹炒飯,先準備一份隔夜飯,把切好的蔥,洋蔥,培根火腿,香菇,胡蘿卜,黃瓜,木耳,蝦仁都切成丁,放進油鍋裏翻炒,然後加入米飯,炒均勻,出鍋前可以加一些切成碎末的李子,增加不一樣的口感。

接著把蛋液倒入鍋中,小火加熱慢慢凝成蛋皮,在蛋皮表麵快凝固的時候,把炒好的飯放在上麵,然後用鏟子把蛋皮包裹出月牙的形狀,就可以出鍋啦!”

禦硯白舔了舔小唇瓣,“聽起來好好吃的樣子,媽咪我不挑食,你怎麽做我都喜歡。”

“真乖。”薑南希摸摸他的小腦袋,“吃完了我們就出去玩一會兒,消消食,不然晚上可沒有肚子再吃好吃的了!”