江開陽拿起筷子夾了一隻煎得又酥又脆的餛飩，然後放進小碟子裏蘸了一點酸辣醬，輕輕咬了一口。
哢嚓！
香煎餛飩的外皮又薄又脆，咬在嘴裏嘎嘣直響，鮮美的牛肉餡帶著湯汁一起滾進嘴巴裏，濃鬱的香氣頓時在口腔裏蔓延開來。
江開陽把一整顆餛飩吃完了，這才滿意地點了點頭，“嗯，做得不錯。”
薑南希開心地望著他，“那我這道菜是不是可以出師了？”
江開陽笑嗬嗬道，“這道菜可以了，再做下一道菜。”
“外公，下一道菜做什麽？”
“茄盒子。”
今天他們祖孫倆做的都是各種小吃，很多民間小吃味道不比五星級大廚的硬菜差。
甚至有不少人為了吃美味的小吃，寧願排上幾個小時的隊。
薑南希的眼睛頓時亮了亮，“外公，其實我從小就很喜歡吃門口一位老阿婆做的茄盒子。可是，後來出國在網上搜到的茄盒子食譜，怎麽做都不是那個滋味兒了。”
江開陽抬手把袖子卷起來，笑著對她道，“今天讓你嚐嚐阿公茄盒子。”
薑南希像個孩子似的開心地彎起一雙漂亮的眸子，“那我今天真是有口福了！”
江開陽一邊指揮她，一邊說著做茄盒子的步驟，“我們分工合作，你把茄子裏頭的茄肉挖出來，我做餡料。餡料也是有講究的，第一步是把肉、香菇、香蔥全部剁碎，加調料拌好。”
他在做餡料的時候特意跟薑南希說了每種調料加進去的分量，不能多也不能少
薑南希挖出茄肉，衝他點點頭，“外公，我都記下了。”
“把茄子給我。”江開陽做好餡料，把剁碎的餡料攪拌均勻後塞進茄盒子裏，“把蒸籠打開，放進去蒸熟。”
“好嘞。”薑南希按照他的話，把茄盒子放進蒸鍋裏。
“你再用雞蛋拌麵粉打成糊，等茄盒子蒸熟出鍋，放到麵糊裏滾一圈，在下油鍋炸。”
江開陽給她說了雞蛋和麵粉的具體數量，等這邊茄盒子做好之後，一個一個放進油鍋裏，炸成金黃色後撈出來。
他們祖孫二人剛把茄盒子做好，廚房門口就傳來一道清脆軟糯的小奶音，“哇塞，好香啊！太爺爺，你在教媽咪做什麽好吃的呀？”
江開陽扭頭往廚房門口看了一眼，眉頭一皺，語氣嚴肅地對站在門口的兩個小奶娃道，“廚房重地，閑人免進！你們別進來，廚房裏油煙大，我讓你們媽咪把做好的茄盒子端出去。”
薑南希把炸好的茄盒子全部裝進盤子裏，“外公，那我就先出去了。”
江開陽點了點頭，笑嗬嗬道，“去吧去吧，去喂那兩隻小饞貓。”
薑南希出了廚房，禦硯白和薑天新就像兩個小尾巴似的緊緊跟在她身後。
“好香啊！你跟太爺爺學了什麽菜呀？怎麽聞起來這麽香？”
薑南希低頭看著薑天新咽口水的小模樣，忍不住失笑，“瞧把你給饞的！”
薑天新倒是一點也不害臊，衝她吐了吐小舌頭，“那是因為媽咪做的菜太好吃了呀！”
薑南希唇畔的笑容更深了，“就數你會拍馬屁。”
薑天新鼓了鼓腮幫子，“我明明說的就是大實話，小白，你說對不對？”
這個小東西每次都喜歡拉禦硯白做同盟。