禦家老宅,飯廳的餐桌上。

此時,擺滿了剛出鍋的菜肴,有紅燒魚,黃燜雞,幹煸平菇,白灼菜心和魚頭豆腐湯。

每一道菜都很家常,但是擺盤卻比酒店還要精致。

香氣四溢,光是聞著味道就叫人口齒生津。

“哇塞!好香啊!”

禦硯白進了飯廳,小鼻子對著餐桌方向用力嗅了嗅,忍不住想流口水。

同樣是從菜地裏新摘出來的菜,薑南希做出來的跟老宅裏的大廚做的就是不一樣,不光聞起來更香,連賣相也十分漂亮。

甚至連米飯煮得都晶瑩剔透,一粒一粒糯軟Q彈。

禦宗明望著滿桌子的家常菜,眼底有幾分驚歎,“希丫頭,你這個廚藝真是了不得!”

昨天嚐過她做的酸菜魚,他就知道薑南希廚藝很好,今天他親眼看著薑南希做了一桌子的菜,對她的廚藝更是讚不絕口。

她年紀輕輕,在廚藝上能有如此造詣,非常難得。

“爺爺,您過獎了,我就是喜歡瞎搗鼓。”薑南希說著,扶他在主座前坐下來。

禦宗明拿起筷子,對他們母子道,“開飯吧,希丫頭你做飯辛苦,多吃點。”

“好,爺爺,您也吃。”

禦硯白捧著小飯碗,正要夾菜,突然想到一件很重要的事。

他筷子一頓,抬頭看向薑南希,大眼睛忽閃忽閃,“媽咪,爹地和天新的午飯怎麽辦?我們要不要給他們留一點?”

薑南希對上他的小眼神,回道,“放心,你爹地跟你弟弟的飯菜都讓人送過去了,不會餓著他們。”

說著,她給兒子和禦老爺子分別盛了半碗魚頭湯,“爺爺,你們先喝魚湯,嚐嚐味道怎麽樣。”

“好。”禦宗明接過她手裏的碗,吹了吹,低頭喝了一小口。

雪白的湯汁鮮美無比,魚肉細嫩,豆腐軟滑,簡直是人間美味。

一口湯下肚,禦老爺子眼睛亮了亮,忍不住又喝了兩口,不可思議地問,“希丫頭,你這湯裏加了什麽調料?怎麽這麽鮮這麽好喝?”

薑南希回道,“首先殺魚的時候要去魚腥線,湯就不容易有腥味。在燉湯前把魚頭放在油鍋裏煎一下,魚湯就會呈奶白色。下鍋燉魚的時候,要用開水,才能讓肉質保持細膩鮮嫩。當然啦,主要還是爺爺您釣的魚夠新鮮,現殺現做現吃,魚湯的味道才能這麽好呀!”

老爺子被她三兩句話哄得哈哈大笑起來,“你這丫頭,真會說話。你將來能嫁進我們禦家,我日後也能含笑九泉了。”

“爺爺,您會長命百歲的,我還有很多拿手菜沒給您做過,以後有空輪流做給您吃。”

“好。”禦宗明看著她,眼底神色慈愛又欣慰,“希丫頭,小寒這孩子是我一手帶大的,這麽多年,他從來不跟女孩子接觸,我都擔心他是不是身體出了什麽毛病。你不知道,他帶你回來看我,我有多開心。”

說著,老爺子又看了一眼身側津津有味吃飯的小家夥,“我能感覺到,小寒他們父子因為你,精神頭都變得跟以前不一樣了。小寒這孩子呢,脾氣不太好,但你跟他相處久了就會發現,他內心還是很溫柔的。我也希望,你們在相處的過程中能多多包容,相互理解。當然,那小子如果讓你受委屈,你隨時告訴爺爺,我肯定不會輕饒他。”

55144/85522812