正文第一千五百六十九章

    我說這幾天,郊區的天氣挺熱的,看手機的天氣預報顯示,有連著三十四五度的高溫,幾次報道有雨,附近卻沒有降雨,可能別的區域有雨。我連著幾天在家待著,覺得燥熱,秋老虎的高溫可不弱,氣候更幹燥了,但立秋以後,晚間的最低溫度會陸續下降,整體溫度確實有所降低。再過些天,出了末伏,會有秋高氣爽和秋風漸涼的時候。

    林啟晟讓我把家裏的客廳陽台和廚房涼台的窗戶多開一些,讓家裏有過堂風,即使末伏燥熱,偶爾有自然風吹進來,能減少熱感。

    我說作者大人這幾天吃的醬油鴨架,油炸芝士雞肉卷,油炸包子,蒜味火腿,油炸原味雞塊。喝的加冰的無糖可樂,金桔檸檬汁,玫瑰紅葡萄汁,維生素功能飲料,又喝的芝士酸奶,桂花醪糟。還吃的紅提,無籽露綠葡萄,聖女果,麒麟瓜,香草味的白雪冰磚,奶味提子雪糕,偏愛綠豆冰淇淋等食物,餐飲很簡單,沒什麽特別的。

    林啟晟說油炸包子是什麽奇特料理?速凍包子還能用油炸的?有這種吃法?

    我說怎麽沒有油炸包子的吃法?小子沒吃過水煎包啊?原理差不多,油炸包子不過是整個包子都用油炸了,炸餃子能熟,炸包子也一樣。有的地方的早餐店和食堂就有油炸包子,並不稀奇,但沒有現蒸出鍋的包子好吃。油炸包子在熱的時候,表皮是酥脆的,放一段時間,麵皮就軟了,整體一般,如果是餡料不錯的灌湯包應該會好一些。

    林啟晟說用那麽多的油去炸包子,真不如蒸的和煎的好,有的常見的吃法反而更好,太油的食物很影響食物本來的風味。

    我說在大超市特價買的大蔥豬肉包子,十塊錢兩斤,這個價格,餡料質量自然很一般。家裏做兩斤包子的成本價,估計都得十幾二十塊錢。等哪天舍得花錢,在大超市買十五塊錢一斤左右的灌湯小籠包,把小籠包炸了,也許味道能不錯!想想那油湯,不過皮不厚,可別炸的露餡了,會沒有預期想的好。

    林啟晟說作者大人連著幾天,不是吃帶有肥膘的鴨架子,就是吃幾種油炸食品,作者大人和油有仇嗎?不如吃些餃子和肉腸飯吧!不說熱量會低一些,起碼少見明油,趕緊換換口味,讓身體機能勻一勻,連著吃大量油炸食品,身體會有負擔,多吃點水果。如果天氣不是那麽熱了,偶爾做點蔬菜吃,營養得均衡一些了。

    我說以作者大人近三天的夥食,與這個飯店的正餐做對照,雖然不是有著天壤之別的差距,但也是有不少的差異,這邊飯店的菜肴質量遠好於日常生活。作者大人在凡塵世界想吃海參,但便宜的一個海參就要幾十塊錢,特等海參幾萬塊錢一斤,貴的嚇人。海參一類的食品有助於提升菜肴的品質,據說帶有營養線的高檔海參非常昂貴,有的名人名流經常會用,還有相關的高價營養品,根本不在乎花多少錢。

    林啟晟他給我夾了一些蔥燒海參,雖然是富貴滿堂四喜丸子的配菜,但份量不少。

    他說作者大人在凡塵世界辛苦了,沒有太好的物質生活,但挺懂美食的,有生活體驗和品質品味。他相信作者大人把這個飯店的菜肴描述的這麽好,有的讀者看著看著會有食欲,也吃類似的食物,可能沒法減肥或控製身材了。在這個飯店場景裏,說的一些話都圍著吃喝打轉,作者大人在這個場景的劇情還是比較專注的,有意減少了其他劇情的加入。

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