前天看超軟件市的秒殺五花肉,得十五塊錢一斤,原價二十多了。希望豬肉價格平穩,紅燒肉排骨丸子炒肉紅腸都不錯。

    我加訂的蜂毒牙膏到了,牙膏有些作用,商家還送了六個普通的超軟毛牙刷。固體咀嚼牙膏,買一贈一,但用後感覺一般,當做新品嚐試。

    在昨天下午,我媽和我在客廳吃飯,因為菜多,我做的白米飯少。她說丸子口感硬,應該多燉一會。我說這是熟食,如果以後再買這種熟食肉丸,專門整四喜丸子,燉的爛糊一些。

    看著電視新聞,我和我媽說了一些看法。我收拾完廚房,回到臥室,聽著有聲小說,又看了一些信息。

    有個轟動事件,凡塵世界很多人在看那些照片和影像,還有看媒體的報道,真的很意外。有的網民說見證了曆史,天道好輪回。有些事情,今天還有很多人在談論和關注。

    我繼續品嚐家庭料理,一道青椒水餃,有我記憶中的味道。我記得有次我媽和小時的我坐火車從外地回老家。

    到家一會,我姥姥就把熱乎的水餃端上餐桌了。當時我覺得那個青椒水餃很好吃,餡料油脂豐富。

    此生我愛吃油膩的炒菜,酷愛烤鴨肥皮和肥美肘皮,很重油香,要不會二百多斤的太過肥胖,在每次減肥後,貪吃就快速反彈體重,想減肥最重要的是控製飲食量,如果常年堅持七分飽,還有望長壽一些,一次吃的太多,並不有利健康,反而給身體造成負擔。餃子還可以,但我偶爾會吃,覺得餃子沒有油膩肉菜的味道厚重香膩。

    有的人包餃子當菜吃,但包餃子很麻煩的,很費時間。如果煮速凍餃子卻是方便簡單,隻是餡料,還是自家做的餃子用料更衛生安全。

    後來,我姥姥自己都不記得她做過青椒水餃,因為她包餃子做芹菜韭菜大蔥蒜黃配豬肉餡的時候多一些,還做過牛肉餡和混肉餡的大蒸餃,做青椒豬肉水餃的時候少,我記得老家的有款青椒豬肉包子的也不錯,我喜歡包子餃子裏帶油,味道會更香。

    我二十歲出頭那幾年,我和我姥姥在家,我有次想吃青椒加煮雞蛋碎的餡餅。

    在國外小國,我吃過煮雞蛋橄欖洋蔥餡的一種類似盒子的食物,是我媽買的,味道還行。我那次把青椒切的挺大塊,覺得烙熟一樣,無所謂的國外有的餡料切的粗一些。

    我姥姥說切這麽大塊要炒菜吃啊?不能太對付。她重新切餡,隻是因為當時已經是七十歲的老年人,體力逐漸不支,剁餡挺慢,但她堅持把餡餅整好。我可以烙餡餅,那時我逐漸學會做菜,當時我媽家裏的天然氣爐灶已經老舊,火不大,做菜要挺長時間。

    去年冬天,家裏換的多檔溫控的帶定時功能的天然氣爐灶,火力旺盛,這兩年還買的高檔的平底鍋,還有多功能插電料理鍋烙餅,蜂窩炒鍋,但我想在凡塵世界再也做不出當年油餅餡餅的味道,因為做這些料理的人已經不在,再好的鍋具也做不出一模一樣的味道。也許那些家庭料理不是好吃的不行,隻是我覺得懷念和追憶,這些是此生的一些記憶。

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