頂級的食材加上並不簡單的烹飪,造就的是最極致的美味。
聞著這味兒,後廚裏的其他人也不淡定了。
這鴿子怎麽能那麽香?
時間過了大概八分多鍾,脆皮乳鴿炸至完成,撈出切配裝盤,整道菜呈現著異樣的金黃色,就好像小當家裏那些會發光的美食。
“這顏色不對啊!”
譚師傅驚訝的說道。
是不太對,傳統的脆皮乳鴿不管是熟炸法,還是生炸法,又或者是烤製法,都是色澤紅亮,這是脆皮水裏的麥芽糖在起作用,可現在卻是迷人的金黃色。
管它什麽顏色呢,好吃就完事了。
夏宇沒想那麽多,鏡頭重新對準自己,說了幾句廢話之後哢哢就是幹。
“呲~~”
脆皮在唇齒之間發出脆響,下一秒夏宇體會到了什麽叫肉嫩多汁。
說實話這是傳統生炸法才能做出的效果,可今天的熟炸法在保留原本醇香外,又做出了生炸的精華,多層次的美味在夏宇口中不斷爆炸,讓他忍不住要吃第二口。
還什麽神豪係統啊,直接叫吃貨係統吧,因為隻有吃貨最懂吃貨,才會獎勵他這麽好的東西。
房子車子,RMB就能買到,可RMB買不到的東西才是最珍貴的。
“譚師傅,你也嚐嚐,我看要推出這道菜的話,至少要一千!”
“一千太貴了,我看九百九十八正好。”
親口嚐過之後,譚仕業鄭重的說道。
“那就九九八,咱們一天限定十隻,多了咱不賣!”
夏宇真不是黑心商人,而是這鴿子值這個價格,一天十隻也不過小一萬,更多的是回饋老客戶,順帶體現夏記的B格。
看,我們家的人均雖然隻有五六百,可我們不比人家一千五六的差,請客吃飯,平時偷懶來我們這兒就對了。
在鏡頭前美美的幹掉了三隻乳鴿,夏宇一點都不覺得油膩,不過倒是有點飽了。
“好了,這麽好吃的脆皮乳鴿大家學會了嗎,學會了不要忘記交作業,我會抽選三位分數最高的粉絲,每人寄去兩隻乳鴿,體驗一下我們大農場產出的天然美味。”
說完,夏宇用沒沾油的小拇指結束了拍攝。
一共八隻乳鴿,他幹掉三隻,譚師傅和幾個廚師分掉了一隻,還剩下四隻。
脆皮乳鴿的皮脆程度隻能持續四十五分鍾,得趕快分掉才行。
夏宇想了想,一個電話叫來了公司的外賣部,讓他們分兩輛車送去九間堂別墅和上戲宿舍樓。
季陽給了何家上億的訂單,他也得表示表示才行,貴重的沒必要,花了心思的才是最好的,送乳鴿肯定沒錯。
學姐他沒空天天見,送兩隻鴿子算是補償一下她吧!
過了不到半個小時,夏宇先後接到兩人的電話,他們都稱讚這鴿子不是一般的好吃,就是量有點少。
季陽夏宇不做評價,可學姐是有點飄了,一隻九九八呢,她不知道幾個視頻才能賺到這麽多,居然還嫌少。
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