“你好,夏先生,有關這家餐廳的裝修,您不管有什麽設想都可以和我提。”

    眼神示意幾個助手去測量各種數據,老梁和夏宇道。

    “那就拜托了,梁設計師。”

    夏宇也沒有多客氣,直接闡明了自己的要求——一樓大廳,二樓包廂,與這棟英式建築契合的中式風格。

    不能有突兀的感覺,這是最重要的。

    新榮記南陽路店就做的很不錯,雖然還沒有成為米其林星級餐廳,但夏宇相信他們用不了多久就能成功摘星的。

    那他這家店呢?

    要不要也摘顆星玩玩?

    夏宇玩味的想到,這並非不可能,資本的世界隻要舍得砸錢,三顆星都砸的出來。

    這並非指花錢賄賂米其林,而是用高薪去挖那些有摘星經驗的主廚,砸錢在裝修和食材上。

    能做到這些的話摘星不是什麽太困難的事情,可這就有點違背夏宇開餐廳的初衷了。

    積攢商業經驗是一方麵,另一方麵也是消化一下農場過剩的產能。

    朝露農場隻能提供各種蔬菜菌類、大米水果,肉的話暫時也隻有雞鴨魚羊,豬肉牛肉都麽得,更別什麽燕窩魚翅了。

    這些沒有的夏宇大概率也是不采購、不供應,和提供這些餐廳相比,他的競爭力就體現在農場出產的食材上。

    便宜是肯定的,味道經他本人認證,那叫一個讚。

    夏宇之前聽聞有一家餐廳成功摘星,可一年下來賺的還沒以前多,就是因為評比標準中嚴格限定客人同時用餐的桌數。

    就餐流程繁瑣化也限製了客流量,畢竟每午餐、晚餐的時間就那麽幾個時。

    所以暫時別去想什麽米其林不米其林的,賺到錢才是王道。

    “對了梁設計師,我打算在這裏放一架鋼琴。”

    夏宇在一個角落比劃道。

    一般而言都是高級西餐廳才會放鋼琴,可老洋房本就是西式建築,放架鋼琴也並不顯突兀。

    他學的雖然是嗩呐,但以後也可以學學鋼琴,憂鬱的鋼琴王子不要太撩妹。

    接下來夏宇又聊了許多有關細節的要求,梁設計師把這些一一記在本本上,以備後麵設計的時候考慮進去。

    等交代的都差不多了,時間悄然來到了中午。

    夏宇也不是氣的人,做東在附近找了家餐廳,請大夥吃了一頓。

    吃過之後何嘉文滾回公司上班,梁設計師也帶著助手們回去趕圖,夏宇則見縫插針的約了獵頭見麵。

    “廚師、店長、財務、領班、服務生我都打包交給你們,希望你能給我的一個滿意答案。”

    夏宇坐在沙發上對著麵前的女人道。

    臉上化著精致妝容,身上穿著裁剪合體的L套裙,一看就知道是個職場女白骨精,不過也正因此讓人覺得專業。

    “放心吧,夏先生,您的要求我們明白了,一周內就能給您答複。”

    女經理對夏宇含笑道。

    “不用這麽急,餐廳還沒裝修呢,慢慢挑,一個月之內給我答複就行。”

    出圖加裝修,即便何嘉文打招呼給他一路優先,至少也要一個月的時間,所以他並不著急。

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