想到餛飩夏宇也有些嘴饞了。
餛飩又稱縐紗餛飩,這道美食好像江滬皖都有。
他老家的街頭巷尾都有這樣的餛飩攤,有本地人做的,也有外地人來開的店。
以前上高中吃膩了食堂,中午就會出來點上兩碗餛飩當午飯,魔都的砂鍋餛飩倒是沒有吃過。
點讚、投幣、收藏,一鍵三聯,夏宇登上另一個手機大宇哥的號重複操作,並轉發了視頻。
因為吃帝王蟹視頻的火爆,他現在的粉絲已經接近9萬,很快就要拿到十萬的牌牌了。
就在他打算發個開箱視頻什麽的時候,居然有人私信讓他十萬粉女裝。
靠!
他這一身肌肉都快練出來了,居然讓他女裝,這不開玩笑麽。
還女裝能漲粉,他堂堂未來的神豪,會在乎女裝漲的這點流量麽,所以十萬粉絕對不可能,百萬粉還能考慮考慮。
不過以他隨緣更新的頻率,大抵是永遠破不了百萬粉了。
這樣就永遠不用女裝了!
想到這兒夏宇也不禁得意起來,他可真是個機靈鬼。
除此之外這幾萬粉的人氣雖然對他沒什麽用,但幫學姐引流一下還是極好的,所以時不時他都會轉發尹蘇雅的最新視頻,這次也不例外。
做完了這些夏宇才點開了尹蘇雅的視頻,津津有味的看了起來。
視頻看著看著夏宇就有了動手的衝動!
餛飩的製作並不複雜,重點就是肉餡、餛飩皮和湯頭。
肉冰箱裏有現成的,餛飩皮也能自己擀,湯頭的配方夏宇也知道,似乎萬事都俱備了。
既然如此,那幹就幹,正好這麽久都沒更新了,還能水一期視頻。
好像這才是最重要的吧!
夏宇從樓上把相機拿下來,他以第一人稱視角從冰箱裏把昨買的黑毛豬五花拿了出來。
他本來想做韓式菜包肉的,現在三分肥、七分瘦的豬五花正好拿來做餡。
簡單的做了一些介紹,夏宇從架子上抽出兩把菜刀,開始在鏡頭前剁餡。
在家吃餛飩、包餃子的時候,剁餡這樣的力氣活都是夏宇來的,所以現在他表現的異常嫻熟。
等餡剁好了,放入蔥末、薑末和鹽,再加一個雞蛋,一起攪拌均勻之後肉餡就做好了。
等和麵擀皮的時候倒是遇到了一些困難,試錯幾次之後他才擀出了厚薄均勻的皮子,然後用模具一個個切出皮子的形狀。
餛飩皮和肉餡都準備好了,接下來就是要包餛飩了。
腦海裏想象著時候盯著店家在攤子上包餛飩的畫麵,夏宇的雙手開始動了起來。
和大餛飩不同,餛飩講究的是一個皮薄而透,餡少而精。
餛飩攤上的店家總是拿一根棒冰棍挑一點肉擦到皮上,表現的很家子氣,實際上是誤會人家了,餛飩吃的就是皮,肉餡是用來提鮮的。
記住這個要點,夏宇包好了第一個餛飩。
“叮,宿主在包製餛飩中有所感悟,隨機獲得廚藝Buff(臨時,一),接下來的製作中,您的廚藝經驗將以十倍增幅,您製作的美食將美味 !”
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