“在醞釀酒店的總體管理方案和經營策略。”張小天說。
我坐下，遞給張小天一支煙：“這酒店經營效益不高的問題你找出來沒有？”
張小天坐在我對過，吸了一口煙，說：“這幾天我基本了解了下，酒店的硬件是沒問題的，問題出在軟件上，內部管理有些混亂，製度不健全，考核不嚴格，獎懲不到位，員工素質也有待提高，服務意識還需要加強，在經營方麵，缺乏一個完整的經營思路，基本就沒有主動的經營戰略和戰術，基本就是等客上門，這顯然是不行的。”
我點點頭：“餐廳那邊呢？”
“餐廳那邊還可以，廚師長很過硬，就是衛生和服務流程還需要加強，菜品的價格需要合理定位，有的過高，有的過低。”張小天說。
“小天，你覺得酒店內部管理的關鍵點在哪裏？”我說。
“關鍵是對人的管理！”張小天毫不猶豫地說。
我嗬嗬笑了：“對，關鍵是以人為本做管理！所有的管理製度，都是用來管理人的，必須死死抓住對人的管理！造就一支素質過硬的酒店管理和服務隊伍，這才是酒店發展的根本之路！”
張小天點點頭：“對！”
我說：“酒店的營銷同樣也要以人為本，要建立一支業務熟練但又要精煉的營銷隊伍！”
張小天笑起來：“是的，我正在製定這一塊的方案，準備成立專門的營銷部，招聘營銷人員，人不需要多，但必須要精幹！等營銷部建立起來，你到時候來給大家講講課吧！”
我說：“還需要我講嗎？你自己本身就是幹營銷出身的，這是你的老本行！”
張小天說：“談起營銷，我和你比起來可就差遠了。到時候你一定要過來和大家交流交流的。”
我笑了下：“那好吧。恭敬不如從命了！”
張小天說：“我可不敢命令，我是請求你來呢！”
我看著張小天有些拘謹的神情，吸了一口煙，說：“小天，我給你說，既然我和海珠聘任你擔任酒店的總經理，就對你是信任的，你盡管放開手腳幹，不要有什麽顧慮。在酒店的內部管理經營事務上，我和海珠都不會越過你插手幹涉的，你盡管按照自己的思路去做。”
張小天感動地點點頭：“好。我明白了。”
我對張小天說：“走，到吃飯時間了，我們到餐廳去看看。”
我和張小天一起去了餐廳。
剛到餐廳，迎麵看到走來了幾個人，走在最前麵的是伍德大將軍，隨後跟著皇者阿來保鏢。
這幾位高人從日本回來了。
沒看到冬兒。估計她也應該是回來了。
他們怎麽到這裏來了？難道是來吃飯的？
媽的，一直習慣在五星大酒店的伍德怎麽會屈尊到這裏來吃飯？難道，他知道了我收購酒店的事，今天是專門過來的？
看到他們，張小天不由就住了腳步，臉上閃過一陣恐懼之色，但隨即又鎮靜下來。
此時，他們還沒注意到我和張小天。
我看著張小天：“打算不打算見他們？”
張小天說：“早晚是躲不過去的，見！”
張小天這話我其實是同意的，既然張小天決意要回星海，那麽，早晚他都是要見到他們的，一味躲避不是辦法。而且，白老三已經死了，人死賬了，這些人和他是沒有直接怨仇的，沒必要非得躲著。
於是，我和張小天迎著他們走過去。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>