我汗顏地道：“什麽亂七八糟的！喝酒就是喝酒，沒那麽多道道！”
齊夢燕嘖嘖地道：“你太外行了！以前金鈴沒教過你啊？我沒跟你鬧著玩兒，紅酒就是這麽喝的！”
她突然提到金鈴，倒是讓我感到有些意外。但是實際上，看著她如此專業地品酒，我覺得自己的確有些土的要命。是啊，我細心地觀察過，和金鈴一起喝紅酒的時候，金鈴也的確與齊夢燕所講如出一轍，先搖杯，再入口，入口後還要在口裏逗弄兩圈兒才下咽。莫非，這簡單的紅酒裏麵，真的蘊藏著這麽多道道？我沒研究過紅酒文化，因此對這玩意兒真的沒什麽了解。
我端起酒杯剛要喝，齊夢燕伸手止住：“按我說的，先輕輕地搖一搖，把酒搖醒！它現在還在沉睡當中，你要把你的生命力激發出來！”
我苦笑，但還是照做。
我這才仔細地觀察了一下手中高腳杯中的紅酒，它靜止的時候如同一塊剔透的寶石，華彩亮麗，澄澈晶瑩，如同美人一般眼神深邃。晃動酒杯的時候，酒體又如同跳動起來的碎鑽，光芒四射，連綿不斷。這種暗啞而不張揚的紅色光輝，放射出優雅的磁場，似乎一晃神，就會被勾魂攝魄。我第一次感覺到，紅酒的顏色，竟然是如此出奇，之中蘊含著太多的奧秘，和奢華。它本就是那些達官貴族們才能享受得起的奢侈品。
齊夢燕還像是品酒專家一樣地告訴我：“優質的葡萄酒都具有相當穩定的顏色，而色度通常直接影響酒的結構和豐滿度，幹紅葡萄酒的顏色一般呈深寶石紅色，澄清近於透明，色深濃則酒體醇厚豐滿，色淺紫則酒味相對寡淡。好的葡萄酒如果在白紙上投影，會看到很漂亮的金紅色光暈。在晃動酒杯的時候，有酒體沿著杯壁緩緩地往下流，這叫做掛杯，凡是掛杯時間長的，說明酒的陳釀時間長粘稠度越高，也說明酒的品質越好。”
我趕快道：“行了齊政委，你就別賣弄了，你從小出身富貴，喝得起紅酒，我出身農村，喝黃河水長大。你講的這些，我聽不懂！”
齊夢燕強勢地道：“聽不懂也要聽！憑什麽，憑什麽金鈴能教你跳舞，我就不能教你品酒？”
這句話倒是有點兒讓我摸不到頭腦，我興師問罪道：“敢情你把我當成是幼兒園學生了是不是，我不學！沒用！”
齊夢燕道：“我是在跟你研究紅酒文化！趙龍，你要謙虛！上次你參加我的生日宴會，完了以後我的很多朋友都說，你喝紅酒的樣子很土。所以我一直想找機會，培訓培訓你！”
我愕然：“我土？我就是土！土人怎麽能學會你們這些時尚高貴人的品味！哼，我不學！”
齊夢燕央求道：“本小姐沒有惡意喲！你就虛心一點兒吧好不好？隨著你身份地位的提高，很多場合都有機會品嚐紅酒。但是說實話，你喝紅酒的時候，真的很別扭。就像是喝涼水！你想啊，這一瓶好幾千好幾萬的東西，如果像是喝涼水一樣喝進肚子裏，還有什麽意思？紅酒，我們喝的，不僅僅是她的酸，她的澀，我們喝的是一種文化，是一種生命力。對於女人來說，喝紅酒可以養顏，可以增加品味。而對於男人來說，喝酒就像是談戀愛。很多人把紅酒比作是女人，因為紅酒裏麵是含有酸的，沒酸的紅酒就像不會吃醋的女人一樣麻木不仁，沒有靈秀之氣。她們跟各色的女人一般，有的清麗、雅致如小家碧玉，有的濃豔、芬芳如交際花，而完美無缺的酒則像化妝得體、衣著高雅、智慧超群的貴婦；有的酒如青蘋果女孩一般活躍而青澀，有的酒則像成熟女人一般有內涵和韻味；在紅酒的身體形態中，也有女人或豐盈或瘦弱的身影。作為男人，每喝一次紅酒，就相當於跟一個女人談了一場戀愛。你要細心地品味她的性格，她的氣質，她的芳醇。”
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