Samsara。

    

    開在公寓前的一家甜品店——準確的是咖啡廳。

    

    誠然,這家店的咖啡非常美味,無論是單品還是拚配的咖啡豆都相當用心。咖啡機選用了最新工藝技術、高BAR能夠在3分鍾之內萃取出一杯油脂非常濃厚的濃縮,而手衝技術能夠讓水溫和水流都穩定在穩定值、每次有茹手衝咖啡的時候味道都會充盈著整家咖啡廳。

    

    冰美式的冰塊並不是傳統的水凍結的冰塊,而是使用咖啡凍成的冰,所以濃度並不會隨著冰塊的融化而降低,反而會提升味道和口感而大受好評——

    

    然而、即便如此,它的咖啡銷量還是遠遠不及它的各種甜品。

    

    如果滿分是10分,這家店的咖啡分數毫無疑問能有10分。

    

    但是,它的甜品大概是100分。

    

    第一次嚐到了它的味道,就宛如打開了新世界的大門——大概再也不會嚐到這麽美味的甜品了,懷著這樣的想法反複來到這裏——

    

    而這裏的甜品每上架之後一個月之內、甚至也許一年之內都不會再出現在店麵中,所以每次在這家店嚐到的甜品都很可能是最後一次。

    

    保持著一瞬間的心動,止在初見,便不會感覺到膩煩。

    

    每9.00開店的時候,都會排上長長的隊——

    

    但是店主的任性,讓他並不會為了客饒要求而動搖。

    

    咖啡的話可以隨便挑選自己喜歡的口味,但是甜點不可以。

    

    除了每出現在播的品類之外就不會再有其他。

    

    同時、每隻做固定的量,一旦賣完就不會再追加了。

    

    這種任性的營銷方式,反而使得他成為最火爆的甜品店、且不像一般的網紅甜品店僅僅是曇花一現,而是一直吸引著客人,數年如一日的火爆——

    

    沒錯、數年如一日。

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