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看見白文靜做魚，邢山娃是真的連眼睛眨都不敢眨一下，好不容易看到白文靜將魚鏟出鍋，趕忙開口道：“嫂子，這魚就這麽做好了？”
白文靜聽了邢山娃問的話，忍不住笑出聲：“哪能這麽就好了，這魚都還沒熟呢。先瞧著吧，現在與你說，也說不清楚。”
新生娃聽到這話這才趕緊閉嘴，就見著白文靜又在案板上切了蔥薑蒜放在那裏備用。
隨後又將蓮菜削皮切了炒，等連菜炒完了之後，又拿了豆腐開始燒，可白文靜燒豆腐的做法，卻是他沒見過的，隻有老老實實的站在一邊好好看。
直到這些菜做完百分精彩又將鍋裏下蔥薑蒜爆炒，然後倒了醬油和鹽巴，又舀了半瓢水倒進去，這才將整個炸好的魚放進湯裏蓋好蓋子。
“這就好了？”
其他的菜在邢山娃看來是比較複雜的，可這魚做起來好像也就那麽一回事。
白文靜點點頭道：“嗯，等鍋裏的湯燒開再煮一會兒翻個身，然後再繼續煮一會兒，最後撒了香菜和蔥花，差不多就熟了。”
邢山娃撓撓頭皮憨笑道：“看著也不難，往常我做魚都是直接將魚放進鍋裏拿鹽巴煮的，我說怎麽不好吃……”
白文靜又解釋道：“我這在家裏時間不長，你要是想給巧珍做魚湯，其實魚也要這麽炸一回。炸好的魚再放進冷水裏煮湯，等水煮開了，放一塊豆腐，滴幾滴香醋，再熬熬等熬的熟了，湯成了奶白色，再丟一把香菜和蔥花，鹽巴放進去調味，魚湯也就能煮好，保管比你就那麽煮好喝的多，也沒有魚腥味兒。”
邢山娃聽到這裏更覺得神奇，忍不住豎起大拇指道：“嫂子，你可真厲害，難怪能去鎮子上開個吃飯的地兒，隨便一道菜你都能玩出花樣來。就說這豆腐吧，我們往常都是白水就著白菜煮豆腐，你看看你把這豆腐做的，看著都好吃。”
見鍋裏的湯燒開了，白文靜揭開鍋又將魚翻了個身再扣上。
接著道：“這個叫鐵板豆腐，做起來也不是很難，其實燒菜的時候全靠經驗和摸索，隻要鹽味拿得準，任何東西都可以當做調料。”
邢山娃被白文靜這話說的愣住了，在他看來超菜無外乎是蔥薑蒜和鹽吧，哪裏還有其他什麽調料？但見著白文靜做魚湯的時候，居然還放了點醋，甚至還有酒。
此刻忍不住問：“那做魚裏麵咋還讓他喝酒了？煮湯裏麵還放錯，這又是咋回事？”
反正也是閑著，白文靜就繼續講：“魚放點九可以去腥，所以適合紅燒的時候醃魚用。做湯的時候醋倒一滴可以讓魚湯更富有營養，至於最後放一把香菜，那才是去腥的，巧珍懷了身孕，那是最見不得腥葷。”
邢山娃恍然大悟，就連薛長安聽了也覺得白文靜對烹飪頗有造詣。
說到這裏，白文靜發現就算她突然間廚藝突飛猛進，薛長安也並沒有懷疑的地方。
在她眼裏，薛長安從來都沒有過懷疑她的地方，仿佛他從一開始就默認甚至就接受，她所有奇怪的是事情。
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