燕儀想起昔日在歸山堂，太子與皇帝相處的情形來，不由得思索：“他與自己的父親，看著關係也很好，皇上也很信賴愛重太子，可他們之間相處，卻永遠是君臣之分遠遠大於父子情份了。”
燕儀請了安後，太子與太後要繼續說話，她倒是要趕緊退出，去小廚房裏準備晚膳了。
芳姑姑說，太子大約是會留到晚上，在慈安殿裏用晚膳的，因此燕儀要做的菜式又多了些。
太子的口味，她在歸山堂和洛陽伺候多時，倒是清楚的。但太後喜歡什麽、不喜歡什麽，她卻是什麽都不知道。
到了小廚房後，燕儀的第一件事就是請教原來小廚房裏的大廚翁大清。
翁大清是從太後還是皇後的時候就一直伺候飲食的，幾十年來知根知底，為人也很和善，燕儀問什麽，他都講得十分詳細。
不多時，燕儀便已把太後的口味取向摸得一清二楚了。
太後時常禮佛，雖聽了太醫的話，並不戒葷腥，但不吃雛兒，不吃內髒，不吃殘忍難得的動物。
宮中做菜，尤其是肉菜，都講究肉質鮮美，所以紅燒肉要用是三個月的小乳豬，烤牛筋要用六個月的小乳牛，但這些東西，在太後宮中卻是禁忌。
還有前些日子風靡京城的醬炒鸚鵡舌，一道菜要殺100多隻虎皮鸚鵡，這樣的菜也是絕不能端上慈安殿的餐桌的。
燕儀覺得這些要求真是一點也不高，當天的第一頓晚膳，做的是蟹黃獅子頭、鳳穿金衣、開水白菜、茄鯗、八仙醉蝦、葫蘆雞豆花、杭三鮮。
翁大清向來是在慈安殿的小廚房裏一人拔頭籌的，如今來了個嬌滴滴小姑娘，年紀比她小了好幾輪，自然不甘心被比下去，於是也做了七八道太後平日愛吃的，又燉了兩樣湯。
小廚房裏沒有禦膳房那麽多規矩，也不必像伺候禦膳那般滿滿當當擺一長席，兩人左右開火，不多時就做了一桌子菜。
翁大清原本從禦膳房那幾個要好的禦廚那裏聽了不少燕儀的事情，以為她隻是個新奇點子多，憑借花樣上位的小廚娘，但這麽一頓飯做下來，卻看出了她的真功夫，不由得暗暗稱讚。
燕儀以前在禦膳房裏，受盡袁鑫等人的排擠，根本沒有什麽發揮的餘地，如今好好地顛了個勺、炫了個技，還得到了積年的老廚子的誇讚，也很高興。
似乎自入宮以來，她就沒有過這麽高興的時候。
半個時辰後，太後與太子在前頭用膳完畢，傳膳的小太監收了碗碟回廚房。
雖然說沒有給皇上做的禦膳那般繁複，但也是有二十幾個菜的，太後和太子兩個人當然不可能全部吃完，但燕儀檢查殘碟，發現每個菜基本上都動了不少，可見兩位主子都是滿意的。
翁大清看著殘碟，嘖嘖稱奇，說：“以往太子也常來陪太後娘娘用膳，卻從來沒有兩個人用了這麽多的，燕尚膳，你瞧，連我炒的冬瓜都被吃了好些。”
“翁大人的菜色是很有火候的，主子們自然是喜歡的，我聞著都香呢。”燕儀恭維道。
翁大清搖搖頭，說：“燕尚膳做的菜，我今兒雖然沒嚐到味，卻是見識了‘色香’二字的，老夫自愧不如啊！真是長江後浪推前浪了。”
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