“是香菇,跟蘑菇差不多,比蘑菇好吃。”徐慧沒想到林千戶居然會送來海帶和香菇,尤其是海帶,徐慧以為這裏可能是沒有的,沒想到林千戶居然送來了,真是天降之喜。

    海帶對他們真是再好不過的東西,因為吃的鹽都是粗鹽,不像後世一樣是加碘鹽,徐慧一直擔心會不會缺碘,萬一長個大脖子可太悲催了,現在有了海帶就不用擔心了。

    排骨海帶湯、香菇燉雞,各種美食呼啦啦都湧現在徐慧的腦海中。

    蕭大勇難以置信的看了看黑帶子,他剛才偷偷咬了下,特別硬根本咬不動還又鹹又腥,媳婦居然說要拿這個燉排骨,那能好吃嗎?

    徐慧白了蕭大勇一眼,等會兒燉好了有本事你別吃。

    已經這個點兒了,徐慧也不做早飯了,把豆渣拌了點麵打了兩個雞蛋,烙了些豆渣餅,誰餓了就先吃點墊墊,忙開始做海帶排骨湯了,她想念海帶的味道已經很久了。

    正常泡發海帶都需要提前一晚就泡上,徐慧想中午就喝上海帶排骨湯,自然不能用那種泡發方式,徐慧把一捆海帶,直接放到蒸鍋裏用大火蒸半個小時,不怕一次蒸的太多吃不完浪費,蒸好以後晾在一邊不會壞,吃的時候吃多少拿多少。

    蒸好的海帶用清水浸泡一個多時辰,就可以直接吃了。因為蒸的時間比較長,海帶吃著很酥軟,家裏有孩子和老人,這種口感應該很受歡迎。

    泡海帶的功夫,徐慧和狗剩娘等人就開始整治小年中午的飯菜了。

    有了這次大購物,她們再也不用像臘八的時候,絞盡腦中才能做出鹹臘八粥了,這麽多食材可以盡著用,小年一定要好好吃一頓才行。

    徐慧擬了菜單:排骨海帶湯、紅燒肉、麻婆豆腐、醋溜白菜,肉末蘿卜絲燉粉條,有了香菇當然還要包香菇白菜肉餡餃子了!

    還有下午要祭灶神,徐慧準備炸一些糖角祭神用。

    擬好菜單,徐慧指派任務,她主要負責炒燉調味,狗剩娘和蕭秀兒負責準備配菜,發麵和剁肉餡的活兒交給蕭大勇,狗剩負責燒火,梅花帶著兩個小的,負責把屋子打掃幹淨,將準備祭灶神的糖瓜、點心等。

    眾人都開始忙碌起來,徐慧先做最費工夫的紅燒肉,她這次讓蕭大勇買了個瓦罐回來,就是為做瓦罐紅燒肉準備的。因為不光家裏人吃,還要給林千戶常百戶還有先鋒營的兄弟們送,徐慧便買了個大瓦罐,這樣做一次也夠分著吃。

    十斤五花肉除了剁餡留的兩斤,剩下的都切成四方塊,蕭秀兒一聽徐慧這麽說驚呼道:“嫂子,咱們一頓就要吃這麽多啊?”

    真是太奢侈了。

    “不光咱們吃,還有給林千戶常百戶和營裏的兄弟們送的,這麽分下來還不知道夠不夠?”

    “那都吃了,咱們過年沒肉了咋辦?”狗剩娘可沒過過這種奢侈日子,在家過年能有二斤肥肉吃吃就很不錯了。

    蕭大勇和狗剩笑了,狗剩說:“娘,別擔心,林千戶說還要給咱們送上半扇豬肉呢,要不我跟大勇哥就不會隻賣這麽點兒肉了!” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)