太夫人和瓔珞,王雪瑤隻有三個人,還都不是食量大的,隻聽瓔珞的安排,叫了六個菜,並一份湯,兩份糕點便罷。

    沒一會兒菜品便擺上了桌,喝的茶是驅寒的薑糖飲,藥膳湯點的是補虛舒骨的地黃田雞湯,並一個強筋骨的什錦鹿茸羹。

    糕點是益脾胃的山藥茯苓糕和健脾利濕的芸豆卷,主食乃是益氣養血的參棗米飯。因顧忌到老夫人,故此瓔珞點的六個菜品都是養生保健延壽類的,三葷三素,簡單的很。

    菜品的味道不錯,用餐環境也好,瓔珞眼瞧著外頭生意紅火的很,心情自然也大好,想著即將到來的日進鬥金的日子,自然是胃口大開,足足比平日多用了一碗米飯。

    她和王雪瑤屏退了丫鬟伺候著太夫人,便連太夫人也多用大半碗的飯。用罷膳食,三人又說了一會子話吃了半響的治噎膈飲食難的五汁飲,王雪瑤才笑著衝大丫鬟碧玉道:“去喚了小二來,讓算算今日這一桌席麵需得多少銀子,我可要好好看看遲表哥和瓔珞妹妹這生意到底一日能有多少進益。弄個清楚明白了,我也好管瓔珞妹妹要謝禮,若是要得少了,豈不是虧了。”

    王雪瑤言罷,碧玉應了聲出去,太夫人便笑著將王雪瑤拉進懷中揉弄著,道:“這藥膳樓可都是珞丫頭和奕哥兒前後張羅的,你做什麽了?倒要討謝禮來了?”

    王雪瑤揚眉,笑著道:“祖母且聽我說,這藥膳樓生意好都是得虧了藥膳做的味道好,藥味不重對不對?這藥膳味道好,自然得歸功於瓔珞妹妹將廚娘教的好,瓔珞妹妹教導廚娘那可都是在我們將軍府,每回都是以我的名義來的將軍府,我擔了這個名,替瓔珞妹妹做了擋箭牌,這作用且大了呢,怎麽就不能算是對藥膳樓有功了?怎麽就不能討要這謝禮了?”

    太夫人被逗地失笑,瓔珞卻點頭道:“要的,要的,瑤姐姐功不可沒,說什麽也要給謝禮的。”

    王雪瑤不由揚起下巴驕矜地笑了起來,很快碧玉便推門而入,笑著道:“遲大東家親自算的賬,咱們這一桌子統共是三十八兩八錢銀的花銷。”

    王雪瑤頓時便吃驚得瞪大了眼睛,指著桌上那幾碟子殘羹冷炙呆然道:“就這麽幾個菜品,還都是些尋常的食材,有沒點熊掌燕窩的,不過是些雞啊鵝啊的竟然就要快四十兩銀子?這也太駭人了些吧,不行,不行,瓔珞妹妹送我尋常之物做謝禮我可是不要的,這簡直就是日進千金了!”

    饒是太夫人也不由吃了一驚,平常酒樓裏一桌席麵擺的滿滿當當的也不過幾十兩銀子,若然是點了那些特別稀奇昂貴的撐死了百來兩銀子。可今日她們幾個不過用了區區幾個菜品,竟然就快四十兩銀子,這也確實是比尋常酒樓價格要高太多了。

    太夫人不覺思忖道:“便是京城最好的食味樓價格也沒這個離譜,珞丫頭,你們這個會不會定價太高了些?”

    瓔珞卻是一笑,道:“太夫人,我們這藥膳樓賣的就是個獨一無二,這藥膳即便是來吃過了,知道裏頭都放了什麽東西,回去後也未必就能做出這個味道來,火文步驟藥材處理……這些但凡有點不對的,藥味可能就會重得多。所以這藥膳樓裏頭的廚娘庖廚都是簽了賣身契的,且還都是死契。故此這價格要的貴點,也不怕客人來一回就不來了,隻因除了我們藥膳樓,這菜他到了旁的地兒就沒得吃。這是其一,再一個,藥膳做的就是個精細,我們的食材和藥材本來就用的都是最好的,力求能真正做到食到病緩,常吃除病的效果,這樣自然成本就高了,且這藥材本就不便宜。更一個,這尋常人家也不會來吃藥膳,得了什麽病,自然是拿了銀子往藥鋪子裏去的,也就是富貴人家平日裏不願意吃這個苦藥汁,這才會想到這藥膳上頭。這藥膳樓做的就是富貴人的生意,這菜品便宜了隻怕還不能顯出人家的身份呢。太夫人看,這藥膳樓既能滿足口腹之欲,長久食用又能食到病除,還能幫著養身健體,這價高點是不是也是應該啊?”

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