所以在這裏，客人吃到的不隻是飯菜，更是一種文化氛圍。

    而這裏就是沈清風和張謙鶴宴請楚牧峰的地方。

    包廂鄭

    這裏坐著沈清風，張謙鶴，沈浪和楚牧峰四個人，作為今晚的主角，楚牧峰自然是要當之無愧的坐在首位。

    即便他再三推辭，最後還是被沈清風按住坐了下來。

    “各位長輩在席，哪裏輪著我坐在首位，沈叔叔，您客氣了”楚牧峰麵對著沈清風微笑著道，一聲沈叔叔立刻拉近了彼此關係。

    誰讓兩人中間隔著一個沈浪呢

    有沈浪在，楚牧峰這身沈叔叔是肯定要喊的，除非他有朝一日坐到了曹雲山的位置上，那時候就算他想要喊叔叔，估計沈清風也不敢坦然領受。

    但現在卻不同。

    “哈哈”

    沈清風大笑著道“楚科長，你是今晚的主角，當然得坐在首位。再你不坐的話，我和張會長誰坐誰坐都不合適，你總不想我們兩個吵起來吧”

    “沈兄的及是”張謙鶴微微一笑。

    得，這話聽著順耳的很，楚牧峰也就不再矯情這個。

    “玉華台主打的是淮揚菜，這些都是我點的這裏的拿手菜，尤其是這道鱔魚，做的那叫一個地道。”

    “楚科長，來來來，咱們邊吃邊，先嚐嚐這道魚”沈清風對這樣的場合那是駕輕就熟的很，熱絡地招呼著楚牧峰。

    “好大家一起吧”

    楚牧峰夾起一筷子魚肉送到嘴裏，不由得暗暗點頭。

    不錯不錯，這道鱔魚是熗虎尾入口，剛吃就會感覺到香氣撲鼻，那種胡椒粉和蒜泥融合的香味分外獨特。

    再咀嚼兩下的話就是鮮，那種鹹中帶鮮，鮮中帶甜的滋味簡直是人間一絕。

    難怪玉華台會被那麽多文人雅士青睞，果真當得起

    今晚的主戲就是全鱔席。

    誰都知道全鱔席和湯包是玉華台的看家本事，而其實玉華台能起家靠的就是全鱔席。

    清代徐珂曾經在清稗類鈔對兩淮長魚席有詳實記敘“同、光間，淮安多名庖，治鱔尤有名，勝於揚州之廚人，且能以全席之肴，皆以鱔為之，多者可致幾十品。盤也、碟也，所盛皆鱔也。而味各不同，謂之全鱔席。”

    這的就是玉華台的全鱔席。

    “玉華台的鱔魚片、鱔魚絲、熗虎尾、燒虎尾、燒鱔段都特別有名，今晚這裏的全鱔席可是不多見的，楚科長，你可一定要好好品嚐品嚐哦。”張謙鶴在旁邊適時道。

    “那是當然”

    楚牧峰可不是當年的愣頭青，也算是經曆過大場麵的人，所以當著這兩位老板的麵，一點都不拘謹，談笑風生道。

    “不瞞二位老板，早就聽這裏的全鱔席是非常有名，不過我是第一次來。以前在警校上學的時候，沈浪就要請我們過來吃一頓，直到現在都沒有兌現。誰曾想，今還是因為兩位才有機會品嚐。”

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