眼前這位正是蘇玉先前在安定縣見過的方家酒樓的掌櫃，搬醋的時候還見過呢，這位掌櫃為著瘟疫的事，還在蘇玉家門前排過隊。
沒想到，他竟到了州府。
那酒樓掌櫃麵帶微笑的看著蘇玉：“不知小哥找在下有何事？”
蘇玉低頭瞧了一眼自己的裝扮，不禁失笑，難怪這酒樓掌櫃認不出她呢，她身上穿的是男裝，再說了，她的個頭長高了，不似之前那般矮小，認不出是應該的。
蘇玉笑道：“掌櫃的，借一步說話。”
掌櫃的心裏有些疑惑，不過還是照著蘇玉的話做了，他將蘇玉帶到一個安靜的位置，又問：“現在可以說了嗎？”
蘇玉恭手道：“掌櫃的，你真的不認得我了嗎？”
掌櫃的眼中一片迷惑：“你是……”
蘇主道：“我姓蘇，先前咱們還在安定縣見過的，方慎您還記得吧，不不不，是方策，方家二少，還是他介紹的呢。”方慎隻喜歡去醫館，方策才是介紹她與掌櫃相熟的人，所以，提方慎不如提方策便利。
蘇？
小公子？
掌櫃的暗自嘀咕起來：方二少帶他見的不是個小姑娘嗎？
他猛的抬頭，打量起蘇玉來，他試探性的問了一句：“你、你是蘇家的那位小……姑娘。”後麵兩個字他說得極輕，除了蘇玉，一般人是聽不到的。
蘇玉笑著點了點頭。
掌櫃的笑容越發的親切起來，他深深的歎了口氣，道：“可算是活著，可真不容易。”他說的便是安定縣的事。
蘇玉也是很感慨啊。
掌櫃的又打量了一下蘇玉，道：“蘇……小哥上次失蹤了，我家少爺和白公子都知道了，很是著急呢，可惜，還是沒幫得上忙。”
蘇玉道：“你若是見到他們，就代我道聲謝。”
掌櫃的又壓低聲音道：“我家二少爺很是擔心你呢，不過安定縣出了這樣的事，唉。”那些個事都撞到一塊了，安定就這樣給毀了。
蘇玉腦中浮現了方策的身影，她又道了聲謝，便將話題轉到這次的生意上了，她跟這個方家掌櫃做了一次生意，那一次都還不錯，想必這次應該能成功。
於是，蘇玉不動聲色的說了土豆的事。
方家掌櫃倒是驚喜得很，他道：“土豆，我們家少爺也一直打聽這玩意呢，尤其是跟肉一起燉，味道好極了。”
蘇玉道：“是，我手上有些，您要嗎？”
方家掌櫃一口應道：“自然是要的，不過，我想問問，這東西能存多久，你手上有多少。”
蘇玉道：“這東西經放，不會壞，在極低的溫度下是不會發芽的，你可以放在地窖裏，若是家中有冰的話，可以擱一些。”
方家掌櫃說到這，便止了話題，他左右看了看，說道：“咱們去屋裏談。”
蘇玉應了。
方家掌櫃將蘇玉帶到了屋裏，蘇三叔則是在外麵坐著喝茶，這是掌櫃的安排的，蘇三叔開始還怕蘇主被人欺負，可見到蘇玉跟這掌櫃是熟人之後，便放了心。
屋中。
現在糧食短缺，食物的價錢也漲了起來，這土豆又是稀罕玩意，在這附近獨蘇玉這一家，物以為稀為貴，再者，這東西又能當主食，又能做配展，要是拿到酒樓來賣，可以當特色菜來賣了，若是經營得好，打響名聲都是好的。