酒糟雖是新鮮的，可是從鎮上運回來時水分流失不少，蘇主將往酒糟中加水的時候隱隱有些擔心，不想了不想了，等到時候就知道了。
因為釀醋需要大量的空氣對流，所以不能密封，第一天的時候蘇玉是將大缸敝開的，可是她發現會有小蟲子飛進缸內，雖然說不影響醋的釀製，但是蘇玉可接受不了醋裏含著蟲子，於是她便從找了些細紗布，當然是舊的，不過卻夠結實，洗幹淨後將大缸口蓋住了，這樣既可以通風，又可以防止小蟲子飛進來。
大缸跟壇子都用上了，不過大缸裏的東西卻是不用管的，隻需靜靜等待二十一日便可，所以，蘇玉的大部分心思都放到了那五個壇子上麵。
蘇大妞則是喂雞仔跟喂兔子，她跟小寶照二妞的方法喂兔子之後，兔子活得好好的，一隻都沒有死，而且長得也壯！那幾隻小兔子現在的個子是以前的兩倍了，那兩隻大兔子也是大了不少，而且，這些灰兔子不排斥蘇家人的親近了，最小的那個，小寶喂嫩草的時候還會在小寶的手上蹭啊蹭，可親熱了。
原來兔子是這麽養的！
蘇大妞可算是知道了，她喜滋滋的，至於她養慣的小雞，那真是一天一個樣，她沒事的時候還會捉些蟲子喂雞吃，這些雞仔也養得肥肥的，如今已經過了小半月，她想著，再等半個多月這些小雞就能長大了，說不定還能下蛋呢！
雞蛋又能賺錢又能補身體，可是好東西。
蘇大妞已經沉浸在蛋生雞，雞生蛋，無限循環的喜悅中。
距離蘇望去鎮上已經八天了，蘇望中間回來過一次，之後又帶著葡萄又去了鎮上。
蘇玉揭開了壇子的蓋子，此時，壇子裏的葡萄酒很少再有氣泡了，隻剩下沒有顏色葡萄皮和葡萄籽，蘇玉嚐了嚐酒液，並沒有甜味，這也就是說發酵完成了，這需要進行二次發酵，要將酒液過濾，再將裏麵的葡萄皮跟葡萄籽扔掉，過濾後要依舊要留空隙，蓋子也不能擰緊……
一切都不緊不慢的進行著。
蘇玉在製葡萄酒的過程中越來越有信心，她相信這葡萄酒絕對可以成功。
時間一天天的過著。
鎮上，陳府。
陳老夫人病重，她服了慈善堂的百年老參之後，病情也控製了起來，又過了十天，她的氣色漸漸的好了起來，雖說還是活不了多久，但是起碼可以跟人說說話了，好的時候還可以被人扶著在屋子裏走動走動。
至中府中的管家權，在她病重之時，已落到陳夫人的手上，白姨娘的日子越發的難熬起來。
因為陳老夫人病重，白姨娘就算去照顧她也不敢說這話不痛快給陳老夫人聽，她怕加重老夫人的病情，這對她來說，可不是件好事。
這日，天一亮她就來到了陳老夫人的住處，老夫人還未起，她就在門外等著。
直到天大亮，陳老夫人才慢慢的醒來，老夫人病著，身邊日夜有丫環守著，她一醒，那些丫環就將她扶了起來，正準備幫老夫人穿衣洗漱，白姨娘正是這時進來的，陳老夫人與白姨娘親得很，那些丫環們也知道，所以並不攔她。