“嘿，臭小子，讓你少喝點，少喝點，你還直接幹杯了。”朱金寶在兒子敲了一下。
朱九成樂嗬嗬地直笑：“好喝，這酒好喝得很。”
“你知道喝個啥？”朱金寶從兒子手裏奪過酒提子，在酒壇子舀了一提子酒，就連忙再將蓋用力塞住。
“吉東，你也嚐嚐。”朱金寶將提子遞給張吉東。
張吉東也結果酒提子，一仰頭，將提子裏的酒喝了個幹淨。
“怎麽樣？味道好喝麽？”朱金寶問道。
“好像還可以，剛才喝太快，沒喝仔細。”張吉東是真的喝太快了。但是回味了一下嘴裏的酒味，感覺這酒很柔，很香。應該好喝。
“你們兩個臭小子，就曉得牛飲，簡直就是糟蹋酒，以後這酒不能給你們連個臭小子糟蹋了。酒不是這麽喝的，嚐酒更不能這樣嚐。嚐酒不需要倒太多，這小酒盞一小杯就夠了，平常的時候，也不需要喝一小口抿一下就行了，喝得太多反而嚐不出酒的真正味道。隻抿一點，反而能夠嚐出酒裏的各種味道。”朱金寶說道。
“金寶叔，那你說這酒怎麽樣？”張吉東也沒喝過什麽好酒，自家的酒喝是好喝，但算不算好酒，還真是不知道。
“當然是好酒。從來沒喝過這麽好喝的米酒。比那些高端瓶子酒也要好喝得多。吉東，以後你要是能夠每次釀出這麽好的酒，生意肯定做得起來。九成以後要沾你的光了。九成沒什麽腦瓜子，以後店裏的雜事，你都讓九成去幹。這孩子人忠厚，肯定會聽你的話。他要是敢不聽你的，回來我打斷他的腿。”朱金寶說道。
“吉東，以後店裏的粗活我一個人包了，這釀酒我學不會，你一個人會就行了。也不用教給我。我估計也學不會。”朱九成說道。
聽兒子這麽說，朱金寶哭笑不得，但這樣也好，安安心心地跟著張吉東開個米酒鋪子，安安穩穩地過日子，以後能夠討個婆娘，給老朱家傳宗接代。過踏實日子，其實也不一定要家財萬貫，良田千頃。
“金寶叔，今天把這批新酒給釀好，晚上帶上幾壇子去我家，讓我爺爺他們也嚐嚐。免得他們老是擔心米酒鋪子掙不到錢。”張吉東說道。
“要得要得。這批酒，我全部送你家裏去。我把酒壇子封起來，放到地窖裏放上些年頭，味道還要更香醇一些。”朱金寶說道。
幾個柴火灶同時蒸餾，張吉東與朱家父子累得半死，總算將這一批幾鍋酒全蒸餾了。一鍋酒大約是一鬥米，按照正常的出酒率，約莫能夠蒸餾出三四十斤酒。
這一批酒，本來一鍋酒蒸餾四五十斤沒問題，但是張吉東想將酒存起來，就蒸餾得少了一些，蒸餾出四十斤酒，就把停止蒸餾。雖然是土法蒸餾，這酒的度數不低，要是普通的米酒，這個度數入了喉，肯定會有種火辣辣的感覺，但這酒入口，綿軟香醇，口感非常好，下喉也沒有那股子辣味，更沒有普通米酒的那股苦味。加上密封得好，雖然是用柴火蒸餾，酒裏麵並沒有那股煙熏味。
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