第10章 老師,我太想進步了(1/2)
紅星軋鋼廠後廚。
因為這是需要負責數千人夥食的廚房,那自然是有不少人在忙活著。
在傻柱的帶領下,李愛民和楊廠長很快來到了燒菜的地方。
“先炒個簡單的素菜。”
楊廠長開口說道。
對於楊廠長的想法,李愛民自然是最清楚不過。
雖然楊廠長是答應他,讓他準備接待婁董事長的菜品。
但,那也必須要考驗過他的廚藝才行啊!
至於考驗這一鍋的素菜,若是不好吃,那就混到大鍋菜裏麵。
如此一來,那也不至於浪費啊!
“需要準備什麽食材?”
不遠處的劉㞩湊上前來,盯著李愛民開口詢問道。
現在的劉㞩還沒有嫁人,紮著馬尾,一雙水靈靈的眼睛可是特別好看。
當她看到李愛民第一眼後,她的小心髒忍不住劇烈地跳動起來。
因為眼前的李愛民看起來,那可真的是太帥了。
“給我準備幾個洗幹淨的土豆。”
李愛民十分隨意地對劉㞩笑了笑說道。
不一會兒的時間,李愛民的麵前便出現了幾個洗幹淨的土豆。
眼前的這幾個土豆並沒有削皮,畢竟現在能吃的可真的是太少了。
這土豆皮,可絕對不能浪費啊!
李愛民見狀,並沒有廢話,拿起麵前土豆開始忙活起來。
“唰唰……唰唰唰……”
行家一出手,那便知真假。
隨著李愛民那行雲流水的動作,傻柱的眼睛一下子看得直直。
李愛民的刀功,可真的是不簡單啊!
在李愛民的操作下,每一根土豆絲切得整整齊齊,就連那土豆皮也巧妙地被其解決掉。
一旁的楊廠長也忍不住豎起了大拇指。
雖然楊廠長並不精通廚藝,但李愛民的操作看起來,那就如同是欣賞一道美妙的風景一樣。
這可是讓楊廠長歎為觀止。
“砰……”
起火……
下油……
下土豆絲……
在李愛民的動作下,那可是一氣嗬成,根本就沒有半點拖泥帶水。
“嗞嗞……嗞嗞嗞……”
土豆絲在鐵鍋裏翻滾,發出一連串美妙的聲音。
聽起來,那可是特別舒服。
傻柱目光死死地盯著鍋裏的土豆絲,他發現,李愛民的每一次翻炒,那都是恰到好處。
這種火候,哪怕是大廚金師傅,也根本無法與之相提並論。
不一會兒的時間,整個後廚都飄蕩著土豆絲的香味。
這讓楊廠長,傻柱,劉㞩以及圍觀的幾人,都忍不住狂吸起來。
“唰唰……唰唰……”
一碟簡單的炒土豆絲,很快出現在眾人麵前。
“嚐嚐……”
李愛民對著楊廠長做了一個請的動作。
此時此刻,楊廠長的臉上可是驚喜交加。
他之前讓李愛民過來,那純粹就是抱著試一試的心態。
但,李愛民僅僅隻是露了這一手,那已經讓楊廠長震,不矣。
因為李愛民這看起來平平無奇的一手,那可是多少名廚終其一生,都無法達到的境界啊!
一旁的劉㞩看得可是直流口水,若非是顧及楊廠長在這裏,那她肯定會拿起筷子,先嚐為快。
至於傻柱,倒是沒有想那麽多,他直接就是拿起筷子叉了下去。