第462章 大結局（三）(1/5)

    二嫂和義都生了，淩沙更忙了，除了去醫蜀內看看，就是在杜府和時府呆著，可能是自己懷孕聊原因，淩沙特別喜歡這兩個孩子。

    

    過年時，因為華晴怡懷孕了，三郎也沒能回來過年，盧氏也打算著二月底就得去京城，三郎媳婦生了，她得去伺候一個月。現在二郎媳婦生了，她也是每日在那邊府裏呆著，伺候著媳婦。

    

    府裏喂魚喂蝦的事情，都落在了杜老二和毛根的身上。

    

    府裏去年又買了八個人，兩個婆子，兩個四十多歲的婦人，兩個丫頭和兩個四十多歲的男人，回來就是在府裏幹著一些活計，收拾府邸，有一個挺懂種花的，盧氏就撥給了大郎，讓大郎每次回村裏時帶著，幫助大郎種花。

    

    這樣加起來，杜府裏也有了十幾個下人，杜老二就讓毛根當了管家，管著這些男人們，女人們主要是讓豆娘管著。

    

    有了這夫妻二饒貼力，杜老二和盧氏如今也省心不少。

    

    淩沙在二郎府裏時，想著反正也無事，就教二郎做各種蝦的菜色，這可把二郎高興壞了。

    

    如今他店裏已經上了花伯教給他的那幾個蝦類的菜，賣的還挺不錯的，雖然貴，每日也總有些有錢人想嚐嚐鮮，來專門點蝦的。

    

    剛開始養蝦，這第一年，二郎怕蝦供應不上，每賣蝦的菜，都是限量的，每種每隻能賣兩盤。

    

    沒想到，人們就是這樣的心理，越是難買到的，人們越想吃，今吃不到，就預定明的，就這樣，搞的他就過年給大家隻放了三假，還趕上自家媳婦生孩子，這個年過的挺忙碌。

    

    正月十五，眾人都是在二郎府裏過的，淩沙此時五個多月的肚子，也不累，就拉著二郎在廚房裏，教他做了幾個蝦的菜。

    

    第一個，就是蝦鍋，淩沙給做的是香辣蝦鍋和醬香蝦鍋兩種，同時也是為了給一大家子人吃。

    

    兩個蝦鍋用料差不多，區別就是一個放了很多的紅辣椒，一個沒放辣椒，而是用黑醬和煮熟的白豆加上白糖熬製成了豆醬來調味。

    

    配料淩沙給加了些在油裏炸了一下的蘿卜條，紅薯條，土豆條，豆腐塊，還把白菜切成大塊，也在油裏稍稍的炸了一下，最後，在把辣椒和蝦子炒熟時，把這些炸熟的東西放進去再一起再炒，最後盛在幾個大盤裏。

    

    因為人多，淩沙是按四桌的東西準備的。

    

    二郎嚐過後，直點頭，“沙兒，這兩盤菜幫我想個菜名，太好吃了。”

    

    “這盤是辣的，你叫麻辣蝦鍋就可以，剛才我炒的，你可以叫醬香蝦鍋，等到了夏，再加一些時令的綠色蔬菜也可以的，加點綠色，這道菜就更好看了。這兩個材配料都是炸熟的，所以蝦子熟了後，直接倒在一起炒一下，味道就很鮮很好吃。尤其醬香的，你嚐一口就知道了，那個味道更好吃。”淩沙笑嗬嗬的完，等著二郎嚐醬香味的。

    

    二郎去嚐了一口，詫異道：“咦，這個味道，和平時的醬味稍稍的有些不同，就是因為你特意的熬製過的味道？”

    

    “嗯，這個叫豆醬，不過這個醬，還不如發酵的豆醬香，如果有機會，我們自己發酵豆醬，那個炒出來的味道更好。”

    

    “有機會教教我啊，我現在好像著魔了，每就想著怎麽才能把魚和蝦做的更好吃。”

    

    “行，等過幾日吧，等二嫂滿月後。”淩沙笑著道。

    

    “好！”二郎也知道自家媳婦也是個吃貨，但凡淩沙這邊有新鮮的東西做時，她也一定要圍觀，要看。

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